この時期、毎朝の様にあちこちから届けられる、採れたて新鮮夏野菜。
今日、私の机の上には、ご覧の絵に描いた様な、色とりどりの野菜さん達。
キュウリ、トマト、ミニトマト、ズッキーニ、パプリカ、ピーマン、神楽南蛮、青じそ、シシトウ、茄子。全10種類の野菜さん。
皆さん器量良しで、お行儀よく箱入り娘の様相を呈しております。
そして、誰？とは言わずとも、届けてくれた方のお顔は解るのでした。
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メダカが我が家にやって来た
鮎釣りに毎年関東からお越しくださるお客様、マゴマゴへと、ご自宅で殖やされたメ･ダ･カ･
お土産に頂戴致しました。
私が子供の頃なら、当たり前に川ですくって遊んでいたメダカ・・・
この魚沼の田舎でもそう言えばあまりお目にかからない・・・
メダカの学校の歌を歌えぬ人々も・・・淋しい限り･・･
実は絶滅の危機にある生物と始めて知りました。
マゴマゴのパパが引き取りを拒んだのを幸に、我が家で飼うことと相成りました。
水槽を設置し、メダカさん達を放したものの・・・餌！
何？そこからのスタートです。
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初物だよっ！
我が家に届いけられた夏の代表格、旬の顔二つ。
農家さんから直接の品はやっぱり期待大です。
絵に描いた様な島模様のスイカ君、何と12kg！食べ応えあり。
よ～く冷やしていただきます。
焼いて良し、茹でて良し、のトウモロコシさん、栄養も満点です。
旬の味覚で夏を乗り切りましょう！
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土用の丑の日、大盛況です。
今日は土用の丑の日、うな重のご注文61個、そのほかに鰻チラシ寿司に、うな玉重等、沢山のテイクアウト、ご予約頂戴致しました。
誠にありがとうございます。
暑さで体調をくずしやすい今の時期。
栄養たっぷりのウナギを食べて、夏バテ解消致しましょう。
こちら、我が家の朝からウナギ。
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お天気も味方に付けて
今年の夏も始まりました。田舎体験フアミリープラン。
初日の今日、川遊びが終了した！その直後、凄まじい雨、風、稲妻、雷、・・・
川遊びからの危機一発の脱出劇だったようです。
無事に宿に到着、ゆっくり温泉に入って頂く間、心配なお天気。何故ならばお夕食は屋上でのバーベキュー。
アメダスと空模様を眺めつつの１時間後、遂に、さっきまでの豪雨が嘘の様に、突然晴れ上がりました。
しかも涼しい、絶好のバーベキュー日和なりーーーー！
食後のお楽しみの、射的にワタアメ、花火。
今年も初日から盛り上がりましたよーーー！
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ふるさと鳥取の一品、第二弾。
またまた朝日新聞日曜版で、見つけてしまいました。
鳥取県と言えば・・・砂丘、梨、ラッキョウ、長いも等など。
そして忘れてならぬのが松葉ガニ！
田舎かからの帰省の折のお土産には、コンパクトで日持ちのする、かにみその缶詰が、定番でした。と、何とその鳥取県境港市の老舗門永水産さんより、かにみそバーニャカウダーが発売された、との記事を発見。
ふるさとの味、と聞けば、じっとしていられない性分の私。早速ネットでぽっち。
魚沼の夏野菜と山陰の海の幸とのマリアージュ。楽しみ～
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健康弁当
こちらは本日の健康弁当。1000円なり。
ま･ご･わ･や･さ･し･い、というフレーズ、ご存知でしょうか。
｢ま｣･豆。｢ご｣･胡麻。｢わ｣･ワカメ。｢や｣･野菜。｢し｣･椎茸。｢い｣･芋。
栄養バランスの良いお弁当作りを心掛けております。
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健康体操教室
毎週火曜日10時より、館内広間にて｢健康体操教室｣を開催中です。
今日はその三回目。定員いっぱいの20名様、健康運動指導士の先生の元、いきいき楽しく無理ない運動で良い汗をかき、温泉で身体を揉みほぐし、その後はおしゃべりランチへと続きます。
週に一度の運動でも、お家に帰って時々復習したりと、自然と身体を動かす良い癖が付くとの事。
ご近所の皆様是非お出掛け下さいませ。ただし、60歳以上の方に限ります。
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新兵器
念願のブレンダーが我が家にやって来ました。
大小二台のミキサーを持ちながらも、今はやりのブレンダー、というその響きと、やたらお洒落なキッチン動画に登場するその姿が、どうしても諦められず・・・
二台のミキサーを封印して、今朝からルンルン使用開始。
小松菜のスムージーも、カボチャのスープも一味違う気がする、そんな自己満足の朝です。
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小さく合宿
久々に賑わった週末。勿論個人のお客様ばかり。
ご家族、お友達連れの中に、若い学生さん風の方々がチラホラ。
聞けば、大学のスキーのサークル、高校の卓球部活、小学校のバスケ試合等など・・・少人数でささやかな合宿の様です。
本来なら思いっきり練習に励み、技を磨き、大勢の仲間と親交を深められる、夏合宿。
せめてもの取り組みに、私たちも何かできる事はないかと・・・思案。
因みに沢山の寄せ書きは、一昨年前まで、毎年合宿に来てくれていた高校吹奏楽部さん、女子大ラクロス部さんからのもの。
元気いっぱいの沢山の学生さん達に、早く会いたいです。
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