またまた朝日新聞日曜版で、見つけてしまいました。
鳥取県と言えば・・・砂丘、梨、ラッキョウ、長いも等など。
そして忘れてならぬのが松葉ガニ！
田舎かからの帰省の折のお土産には、コンパクトで日持ちのする、かにみその缶詰が、定番でした。と、何とその鳥取県境港市の老舗門永水産さんより、かにみそバーニャカウダーが発売された、との記事を発見。
ふるさとの味、と聞けば、じっとしていられない性分の私。早速ネットでぽっち。
魚沼の夏野菜と山陰の海の幸とのマリアージュ。楽しみ～
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