当日、突然のお電話でご予約頂きました、かなり日本語がお上手なイギリス国籍のMs.Gwen。

お電話で余りの低音ハスキーボイスで思わずmanと勘違いしてしまい、大変失礼致しました。

私の片言Englishを上手にサポートして下さり、下手ながらも話すことの勇気を与えて下さいました。

翌朝「 Over slept!　Oh My God!!」っと慌ててお会計。

「美味しい夕食ありがとう、でも朝食をミスして残念、必ず叉来ます。」と恐らくおっしゃいながら慌ててタクシーへ。

でもその二時間後、「ちゃんと東京着きましたよ、ご心配なく、お騒がせ致しました、叉必ず行きます。」恐らくこんな感じとのお電話まで頂戴致しました。

日本人以上に律儀なイギリスのお客様に感動致しました。

「おもてなしに国籍はない」と確信した貴重な日でもありました。

we hope to see you again!

にほんブログ村

お食事処です。

これから19時半より、オーストラリアからのご夫妻、イギリスからの女性のお客様、それぞれ御夕食が始まります。

さてさて、如何なるご注文、ご質問が有るやら、ドキドキの時間です。

にほんブログ村

昨日、今日の暖かさで銭淵公園のソメイヨシノが一揆に満開になっていました。

お天気にも恵まれた土曜日の公園はご覧の通り大盛況です。

お弁当広げる人、ワンチャンをお散歩させる人、ひたすらシャッターをきる人･･･

花盛りの公園は思い思いの幸せの風が吹いています。

ソメイヨシノの薄ピンク、レンギョウの黄色、コブシの白、咲き始めのしだれ桜の濃いピンク、そして空の青、何とも言えぬ自然のカラーバリエーションにどっぷりと浸っていたいとろですが、ササッと写真だけとり、千客万来の宿へUターン。

しかし抜かりはありません。

ポケットに500円玉が一つ。

出店で見付けた農家さん手作りの天然にがりのお豆腐とがんもどきを購入すると、嬉しいおからのおまけを頂いちゃいました。

帰り際にお友達夫婦が可愛いお孫ちゃんとソフトクリームを頬張る姿をカシャッ！

私も来年辺りはこんな風になれるかな･･･

にほんブログ村

館内お昼処｢ごんげん｣で本十割蕎麦をご提供することになりました。

自信を持ってお勧めするには、先ず己の舌で体感することが不可欠。

という事で、様々な蕎麦粉で打ってみたり、ニ八蕎麦と比較してみたり、つなぎのあるなしも試してみたり。

担当スタッフは頑張っております。

お陰で私は毎日試食の恩恵に預かっている、という訳です。

が･･･明日のお昼はソロッとあったかいコシヒカリに卵とお醤油でガッツリ行きたい感じかな？

でも皆様一度は、是非ツルツル、シコシコの十割蕎麦の香りと食感と喉越しをお楽しみ下さいませね。

病み付きになるかも・・・

にほんブログ村

ご常連様には今更ですが、お得な館内御利用チケットがございます。

朝食券が5000円、入浴券が3000円、いづれも7枚綴りとなっております。

単純に割ますと、定額よりも随分お安くご利用頂ける相当お得なチケットでございます。

ご近所の皆様、単身赴任のお父様、自宅に大勢のお客様がお越しの折等など。

御利用目的は様々。

勿論どなた様でも購入OKです。

ご興味がわきましたなら、フロントにてお声をかけ下さいませ。

にほんブログ村

五月人形を飾りました。

もう子供達はお雛様や五月人形など全く不似合いな年齢ですが、毎年この時期は我が子が未だ子供であった頃を思い起こす日でもあります。

が、しかし、ここのところのちょっとした出来事で、いつの間にか、子供らが親が思っている以上に、忙しく働きつつも人様の気持ちをおもんばかりながら、地道に生きていることに気付き、嬉しいような切ないような、何とも複雑な心持ちであります。

時代で片付けるには、今の子供らには余りに酷であります。

真面目に地道に人に感謝し、それが基本の基です。

知らぬ間に大人になった我が子に、安心と同時に親の力不足も感じる、早春の日であります。

にほんブログ村

急用にて長岡まで。

高速で一時間も要さぬのですが、運転歴三十年以上ながら、魚沼以外の道は運転不可能な万年初心者マークの私は公共交通機関でのお出かけです。

一時間に一本の上越線、帰りの時間で一本逃しやむなく、ひとりスタバと相成りました。

何しろ勿論魚沼にスタバはなく、メニュー、システムが良くわからない。

そして漸く最後にスタバが出来たと大騒ぎになった鳥取県は我が故郷、それ程縁遠い環境故、何だか緊張の中、ソイラテとキッシュをオーダー。

これで良かったのかしら？

にほんブログ村

女将会オリジナルの日本酒｢雪あねさ｣、今年も仕込みの時期がやって参りました。

高千代酒蔵様のご好意のお陰で、こうして素人の我々がオリジナルブランドのお酒を提供できる事は、本当に感謝すべき事でございます。

今日も様々な工程を学び、造り、貴重な体験の一日でした。

是非大勢の皆様からこの六日町温泉女将会オリジナルの日本酒｢雪あねさ｣をご指名頂けますようお願い申し上げます。

フルーティーで女性好みの純米酒、お気に召して頂けると自信を持ってお勧め致します。

にほんブログ村

誰にも言ってなかったけれど、スイートピーが実は好きでした。

何年も前に誕生日に頂いた花束。

サプライズの感動と合わせてその良い香りに、感激し、いくつもの花の中、その根源がスイートピーであることに気付いてからは、文句なしにスイートピーのファンになってしまいました。

そして、今日たまたまおしゃべりしたスタッフが、スイートピーは可憐に見えて実は水揚げも良く、結構どんな花より長持ちし、その上香りも素敵だから大好きなの、と全く私と同意見に思わず抱き寄せハグハグしてしまいました。

スイートピー好きは乙女チックなイメージが有りそうですが、実は雪国の逞しい女性好みの春の花です。

にほんブログ村