新潟朝ごはんプロジェクト、冬メニューは、「鰊の麹漬け」そして麹は地元酒蔵さんとのコラボと言う事で、
一番の老舗、青木酒蔵さんにお邪魔し、今井杜氏さんの指導を頂きました。

何より杜氏さんの酒作りの熱い思いをお聴きできた事が貴重な体験でした。

生憎の雨風の今日、六日町駅前にて、ふれあい祭りのお手伝い。

お餅撒きです。

雨にも負けず、風にも負けず、大勢のお客様にお越し頂き、市長さんと共に思いっきりお餅を撒きました。

その後ステージではフラダンス、よさこい等の元気なパフオーマンスで寒さもなんのその！

お陰様で忙しい日々。

出かける事もなく、一ヶ月一日中宿の中。

朝のお見送りでこんな元気な一団に遭遇しました。

六日町小学校の児童さん、愛の登り旗を掲げ、笑顔で「いざ、坂戸山へ！」

忙しい中、元気な笑顔の子供達に癒されました。

ハローワーク南魚沼主催の講演会にダニエル・カールさんをお迎え致しました。
演目は「ダニエルのすごくあたりまえの男女参画論」
アメリカという男女平等の環境の中で生まれ育ち、その後長久手日本の生活を経験する中で目についた男女の差。
文化は違えど重要なのは男女平等とコミュニケーション。

ダニエルさんのあったかみのある語り口調の講演でした。

地元塩沢商工高等学校さんより二人の男子生徒さんが三日間の職場体験にやってきました。

地域と学校の関わりを深め、実際の労働で勤労観、職業観を養い、自己の進路を考えるきっかけとなる。
と言う重要な目的学習と思うと、教える私達の方が、逆に責任とプレッシャーで緊張してしまいます。

盛り付けの手伝いをしたり、布団上げをしたり、様々に三日間頑張って働いてくれた、中島君、佐藤君です。

ありがとう、そしてこれからも頑張って！

新潟女将の会の皆様と松之山温泉「ちとせ」さんへスイーツ巡り研修会に行って来ました。

スイーツも去ることながら、雪深い小さな温泉地で、農業、住民と上手く連携しながら
地域全体を牽引していかれている様子に驚きと感動を覚えました。

勿論スイーツも五軒分、全て頂いて来ました。

何れも玄米、豆乳、地元野菜をふんだんに仕様し、卵、乳製品、砂糖は不仕様の身体に優しいマクロビアイスです。

塩沢宿牧之通りにて、６、７日と国際ご当地グルメグランプリが開催されました。

新潟と世界のうまさを競うご当地グルメ約４０品が大集合です。

来場者が一品買う度に渡されるレルヒ君のコインです。

気に入った一品にこれで投票。

人気投票の結果、この柏崎市の「鯛茶漬け」がグランプリ。

２連覇を達成。

地元の「南魚沼きりざい卵丼」は２位でした。

イベント２日間でのべ約５万７千人を集め、お陰様で六日町温泉も賑わいを見せました。

今秋、初の試み、ロビーで朝市を始めました。

近くの農家さんにお願いして、まだ露の付いた朝一番の採れたてを、並べて頂きます。

秋茄子、神楽南蛮、里芋、サツマイモ、キャベツ、ブロッコリー、葱、大根菜、食用菊にお花もあります。

どれもこれも見るからに新鮮で美味しいそうです。

ロビーの小さなテーブルに山盛りに並んだかと思うと、ご覧の人だかりができ面白いように売れていきます。

何しろ安い！

ほぼ一袋が100円。

そして農家の方の美味しい田舎料理の説明のおまけ付き。

中にはご自分の旅行バックより大きくなる程のお買い物。

そしてお客様がお帰りになった後は、さあ、待ってましたとスタッフの買い物合戦が始まります。

残念ながら不定期ですので、ない日はごめんなさい。

私も負けじと買ってしまいました。

これでしめて500円！安っ！

そしてこの後、直ぐ茹でたブロッコリーのまあ美味しい事と言ったら！