スイーツ巡り研修会

新潟女将の会の皆様と松之山温泉「ちとせ」さんへスイーツ巡り研修会に行って来ました。 スイーツも去ることながら、雪深い小さな温泉地で、農業、住民と上手く連携しながら 地域全体を牽引していかれている様子に驚きと感動を覚えました。 勿論スイーツも五軒分、全て頂いて来ました。 何れも玄米、豆乳、地元野菜をふんだんに仕様し、卵、乳製品、砂糖は不仕様の身体に優しいマクロビアイスです。