宿の真後ろ、坂戸山の一番日当たりの良い登り口です。 咲いてました。 カタクリは勿論、キクザキイチゲ、イワウチワも… 毎年毎年、この山野草の開花時期は待ち通しく、待ち焦がれ、出会えたその日は、恋い焦がれた彼氏に出会えた瞬間のような熱い思いが込み上げます。 幸せです。 今年も大好きな人に会えました。 この喜びを出来るだけ大勢の皆様にお伝えしたいと存じます。         ブログランキング参加中です。 よろしければクリックをお願い致します。 他の人気女将ブログも見れちゃいます。 にほんブログ村

先日もご案内致しました、六日町温泉女将、「雪あねさの会」によるプライベートブランドのお酒、その名も「ゆきあねさ」 今日はラベルの印刷、ビン、キャップ、金額設定等々の打ち合わせ会。 先ずは出来上がりのお味見から。 女性好みのスッキリと切れ味爽やかなやや辛口の純米酒。麹の良い香りと食を邪魔しない控えめな味わい。 酒蔵の女社長様と私達女将との共同作業は、大勢の日本酒フアンの女性達に受け入れて頂けると信じて疑いません。 是非お試し下さいませ。近日発売予定です。       ブログランキング参加中です。 よろしければクリックをお願い致します。 他の人気女将ブログも見れちゃいます。 にほんブログ村

毎年新入社員研修で11泊。今年も無事11日間を乗り切り、今日はいよいよお別れ、旅立ちの朝です。 お世話になった講師の方々と熱い熱いお別れの一場面。 「頑張ります。見てて下さい」 頼もしくも意地らしいメッセージに、思わず、親心が疼きもらい泣き。 「頑張れ、新入社員、頑張れ、坂戸城研修生。」 そしてオマケの裏話１つ。 今年のこの皆様、例年に増して礼儀正しく、しかも明るく、何よりお部屋の使い方が素晴らしい！ うちのお部屋係りが絶賛する近年希にみる整理整頓された毎日に、頭が下がるほど、と…。 整理された日常から、整理された頭脳、整理された職場管理。 君たちの未来は明るい！         ブログランキング参加中です。 よろしければクリックをお願い致します。 他の人気女将ブログも見れちゃいます。 にほんブログ村

うこぎ入りの「与六そば」に続いて、うこぎ入り第二段「与六の健康茶」が出来上がりました。

カルシウム、ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、食物繊維を多く含み、若返りの効果もあると言われる、高機能健康食材の野草「うこぎ」。

先ずは自ら真剣に摂取したいと思います。

御必要な方は当館売店へお越し下さいませ。

一緒にアンチエイジングにチャレンジ致しましょう。

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今月号のトランヴェール（JR東日本発行）の表紙を捲ると、飛び込んで来ました「南魚沼極上弁当」の紹介記事です。

（南魚沼市女子力観光プロモーションチーム）プロデユースによる、南魚沼の自然の恵、懐かしい田舎ご馳走が詰め込まれた極上の駅弁です。

4月1日より、上越新幹線越後湯沢駅で販売中。

当館ご利用の皆様は行きのお昼には少々乗車時間が短く、食べきれそうにないかと思われますので、是非お帰りの際のお昼にお買い求め頂き、六日町温泉の思い出と共に噛みしめて頂ければ幸いです。

体と心が、極上の自然で満たされますよ。

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この春JR.DCキャンペーンは「うまさぎっしり新潟」です。 今日は上野駅発新潟行きの臨時列車に同乗させて頂きました。 新潟へようこその感謝を込めて、ノベルティーと粗品の配布のお手伝いを致します。 新潟へようこそ、新潟を宜しく、新潟良いとこ一度はおいで下さいませ。           ブログランキング参加中です。 よろしければクリックをお願い致します。 他の人気女将ブログも見れちゃいます。 にほんブログ村

旅館組合のお仕事で東京に参りました。

何故かホテルのクッションはコアラのマーチ、（お口の恋人ロッテのホテルらしい）よくわからず入ったお店はインド料理で巨大なナンととてつもなく辛いカレー。

ウーン越後人には強烈な一泊です。明日のお仕事で頑張れるかしら…

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今日から仲間入りのスタッフ、「凪沙」ちゃんです。

たった一人、緊張の入社式。

今は一人でも先輩スタッフ五名もまだまだ21、2才の同年代の仲間です。

一緒に頑張りましょう。

夢多き18才の前途に幸多かれ！

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六日町温泉女将の会ブランドのお酒を作りたい…と皆で話し合ってから一年。

漸く今日実現の日を迎えました。

地元酒蔵「高千代」様の手厚い御協力の元、先ずは10月の酒米の刈り取りから始まり、今日はいよいよ仕込みです。

酒米洗い、蒸し上がった米を甑からの引き込み作業、麹作り、酒母行程、櫂入れ等々…杜氏さん始め、蔵人の皆様の、力強く、かつ丁寧なお仕事ぶりを目の当たりにできそれだけでも貴重品な体験でした。

思いっきり力仕事でありつつ、麹という生き物を相手に五感をフルに活用しての繊細な作業。

そして何より蔵人としてのよい意味でのプライド、自分のお酒へのひとかたならぬ愛情、地域に対する熱い思い。

しっかりと受け止めて参りました。

私達女将会のオリジナルブランドの日本酒。

その名も「雪あねさ」

近日発売予定。好御期待！

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