プライベートネタで失礼致します。

東京生活８年目に突入した末娘。

同じく13年目の長男。

上京時に三人で久々に夕飯した折の話し。

連休帰れないからと、母の日に相当フライングなプレゼントを妹がハイっと。

あれ？何？的な顔のお兄ちゃん。

まだまだまだ全然間に合うよーお兄ちゃん！待ってまーす。

厚かましい母でありました。

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29日のお抹茶サービスデーに向け、女将会皆で公園のお茶室をお掃除致しました。

公園の中心にあり、結構立派なお茶室でありながら、何しろ一年に一度私達しか使用される事のない茶室は、筆舌に尽くし難い汚れようです。

最初の頃は度肝を抜かれたようでしたが、回を重ねるに連れ、苦にならなくなり、皆でお喋りしながらのあっという間にお掃除終了。

お茶室を綺麗にすることは、身も心も綺麗になるようで毎年一年一度の楽しみでもあります。

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今年もお邪魔致しました。

首都圏六日町会総会です。

お顔馴染みの方々、ご常連様、遠い親類の方、先日お越し頂いたばかりの方、などなど話しが弾みます。

余興、カラオケ、抽選会、たそしてみんなで輪になっての盆踊り、最後の一本〆でめでたくお開きとなりました。

今年もありがとうございました。

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本日六日町温泉旅館組合総会なり。

会議終了後は、僅か10軒の宿なので型通りの宴会はよして、好天にも恵まれ、公園でお花見しながらの宴となりました。(葉桜ではありますが)

空、風、新緑、花、空気、そして、お弁当に缶ビール、正に五感で愉しむ宴とはこの事です。

しつこいけど爽快な総会でした。

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今年程、桜を始め、数々の木々草花の開花見頃が読めぬ年はございませんでした。

自然界のお話しだからこそ、っと前向きに捉えて下されば幸いですが、せっかく楽しみに来たのに、とのお言葉もやむ終えません。

もしちょっと外された方々は是非とも、再チャレンジ、再訪問、頂ければ嬉しいです。

雪国魚沼の心踊る、心熱く、心解ける春、是非多くの皆様に感じて頂きたい、と願います。

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宿の正面に魚野川に架かる坂戸橋、その向かって左側の通りには、これから暫し花水木が華やかな赤色で道行く人々を毎年桜の後、愛でる楽しみとなっております。

そして、その向かって右方向も今年いよいよ花水木の植樹作業が始まりました。

地域の皆様の思いが漸く通じ叶い実現の運びとなりました。

長い長い花水木通りが近い将来、観賞出来る事、皆様に嬉しいご報告です。

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今日は銭淵公園にて商工会女性部で、ぬか釜炊きのお勉強会です。

毎日の炊事はお得意でも流石にぬか釜炊飯はほぼ皆初体験。

講師は毎朝宿で炊いている、スタッフの丸山さんです。

皆、興味津々に釜を覗き込みます。

本人達は気付きませんが、真っ赤なお揃いのエプロンと賑やかさで、公園内では一際目立っている感じです。

待つ事３０分、蓋を空けると香りも艶もバッチリの見事なご飯が炊き上がりました。

一口大の小さな塩むすび(縁むすび)にして、園内を散歩する皆様にお届け致しました。

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新潟日報という地方紙ですが、一面に広告掲載することとなり、今日はその撮影がありました。

力を注いでいる朝食バイキングですが、先日お泊りのお客様から｢今まであちこち宿泊した中で、三本の指に入るよ｣と身に余るお褒めのお言葉を頂戴した事に更に自信をつけ、そちらを中心に取材して頂きました。

そして、スタッフ取材は若旦那始め、二十代の頑張る若者中心にお願い致しました。

｢それならもっとちゃんとお化粧してきたのに～｣とのスタッフ。

いえいえ全然素顔でOKなのが、若者の特権。羨ましい～！

出来上がりが楽しみです。

皆様もどうぞお楽しみに。

但し、やはり新潟県限定です。

あしからず。

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ここ魚沼地域のインバウンドの現状についてのパネルディスカッションに参加して参りました。

我が宿にはまだまだ未知の分野のインバウンドと言う響き。

遠い外国より起こし頂くお客様には、感謝と敬意の思いを込め、出来る限りのおもてなしをさせて頂いているつもりでは有りますが、これ以上の集客をする為にはまだまだ至らぬ事ばかりと、痛感致しました。

先ずは言葉、重要です。

英会話の学習よりむしろ、ネイティヴな方の採用もそのうち必要かも、と思いつつ・・・

それより何より、当地当館とも親しくさせて頂いた、本日のコーディネーター、伊勢みずほさんが変わらぬ美しさと聡明さと、いつもの元気である場面にご一緒出来、心から嬉しく思いました。

「まちかど行ってみずほ」、懐かしいなあ～！

みずほさん頑張って！相変わらず可愛いよ！

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地元塩沢の伝統織物｢越後上布｣、ユネスコ無形文化財にも登録された麻織物に施される雪晒しの作業。

良く晴れた日に反物を雪上に広げ太陽熱に晒す事により、天然漂白剤効果で、色目も落ち着き、白い物は更に白く、美しさを増していきます。

越後の風物詩であるこの雪晒しが、こんなお菓子となって表現されておりました。

その名も雪晒し、お友達からのご進物でした。

そして大変美味でございました。

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