本州日本海側最大の食の国際見本市!朱鷺メッセ新潟コンベンションセンターにて開催中。
今回9回目にして、始めてお邪魔させて頂きました。
知ってるふりして、実は知らない事だらけの新潟の食品、食材、機器、機具、容器、包装、等など食に関するあらゆるものが集結しております。
地元魚沼の顔見知りの皆様もご活躍なさっておりました。
こうした皆様の地道な努力が、やがて大きく実を結ぶ日が来るであろうと確信した今日であります。
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