あけび、ご存知ですか？

春はあのほろ苦い新芽を競争の様に積み、そして食し、秋は果実を頬張り、皮は様々に調理し、しなやな蔓はあらゆる工芸品に一役買うあけび。

この時期はこうして実を食します。

ロビーに盛って置きますと、地元出身の方々は懐かしく、思わずその場で頬張っていらっしゃる方、お子様方も興味津々。

当地には馴染みの食材です。

是非ともこの機会に、この自然の宝物、御賞味下さいませ。

 
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