必殺歩き人のT氏、何時もお泊りのお楽しみは「田舎料理朝食バイキング」。
数ある中でも一番のお気に入りは、当地自慢の郷土食「きりざい」です。
野沢菜 大根菜、野菜、鮭、胡麻 シラス、その他何でも各家庭で自慢の品を細かく切り刻み、勿論納豆は欠かせません。
栄養たっぷりと味わい深く、「もういっぱい」、とご飯のおかわりが進みます。
そして、もう一つは目の前で焼き上げる熱々ホカホカフワフワの甘い「卵焼き」です。
子供の頃食べたあの味です。
T氏のお気に入り、私のお推めでもあります。
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