温泉マンゴー頂きました

お中元に地元特産品の一品、温泉マンゴーを二個頂戴しました。

温泉熱を利用して作られた、環境に優しい濃厚な完熟マンゴー、糖度は何と18度以上、とびきりの甘さで、大きく濃い赤色の皮がとっても豪華な感じです。

その名も｢魚沼の妖精｣。

一つはフルーツ好きの東京の息子らに、一つは食べ頃二日過ぎてしまいましたが、ネットを見ながら初めてのマンゴー花切りに挑戦してみました。

相変わらずの雑な性格で出来栄えはこんなもんでした。

でも味は最高！

ひとりでこっそり頂きました。

 
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