にいがた塩(えん)むすびプロジェクト始動

塩は「えん」とも読みます。

塩むすびは縁むすびです。

今日のご縁を大切に。

今日出会えた皆様とのご縁がこの塩むすびの記憶と一緒に、ずっとずっと続きますように。

そんな気持ちで始まりました。

一口サイズなのでお食事前のウエルカムドリンクならぬウエルカムおむすびにしてみました。

心を込めてむすびました。

思いが届きますように。

　　　　　｢塩むすびで縁むすび｣

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