実は内の板長の自宅は、百名山、巻機山の麓清水地域でございます。
その地で採れる春は山菜、秋はきのこ、そして山桜、紅葉なども、出勤途上に届けてくれます。
今日もその他の天然なめこが届きました。忙しい中、手慣れたスタッフ、せっせと選別吟味してくれております。
お味噌汁、なめこおろし、などこの地の秋の香り、お楽しみ頂きたいと存じます。
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水野 聡
2015年10月30日 1:07 AMお味噌汁で頂きたいですね。香りとぬめりを楽しみながら、白いご飯に（私は玄米）玉子焼きと一緒に。
自然の恵みのなかで暮らすこと、私の夢です。