春は食から

日本列島、あちこちで桜便りを耳にする今日この頃。 新潟魚沼の桜はまだまだ …それならば、それだからこそ、 一足早く春を感じて頂けるお食事をご準備致しました。 こごみの胡桃和え、鰆のマスタードムニエル、山菜春巻、春野菜酢味噌味、桜プリン等等… 待ち遠しい、花見宿での花見酒。 来月中旬頃からいよいよです。