地元銘菓にホッコリ

お客様から頂戴致しました。

お隣り町塩沢は着物の産地、そして雪国の生活を著す鈴木牧之の｢北越雪譜｣が有名でございます。

そこでこんな思わずホッコリしてしまう装丁のお菓子が出来上がったのでしょう。

着物の合わせ目を解くと、しっとりとした和風スポンジに包まれた優しい粒あんが絶妙なハーモニーという感じの風味で、和菓子と洋菓子のコラボ的な正しく私好みのお味に、またまたホッコリ。

美味しい、そして新しい出会いはささやかな幸せを届けてくれます。

 
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