朝市始動！

今春初のロビー朝市です。 勿論、朝採りの旬な新鮮山菜。 今日のメンバーは…こごみさん、キノメ君、山ウドちゃんにシオデ様。 何方も一束、200円～500円のお手頃価格です。 これから徐々にメンバーの数も増えて行きます。どうぞお楽しみに！ 私の一番はこれ。 キノメ、あけびの新芽です。 さっと湯でて、鶉の卵とお醤油をかけるだけで、魚沼の春を感じられるほろ苦い味わいです。 是非一度お試し下さいな。