朝市始動！

今春初のロビー朝市です。

勿論、朝採りの旬な新鮮山菜。

今日のメンバーは…こごみさん、キノメ君、山ウドちゃんにシオデ様。

何方も一束、200円～500円のお手頃価格です。

これから徐々にメンバーの数も増えて行きます。どうぞお楽しみに！

私の一番はこれ。

キノメ、あけびの新芽です。

さっと湯でて、鶉の卵とお醤油をかけるだけで、魚沼の春を感じられるほろ苦い味わいです。

是非一度お試し下さいな。