新潟の皆様なら多分誰しもご存知の月刊誌「Carrel」
５月号用のランチ記事の取材です。
支配人自らデザート製作、セッティング、勿論アピールポイントの説明も。
私のスマホ画像では非常に残念ですが、地元特産、美雪マスと越後もち豚を生かした人気のランチです。
そこに更に新オリジナルデザート、魚沼シリアルアイス、エスプレッソンの効いた（アフオガート）が加わりました。
是非、お試し下さいませね。
あれ～？？？
せっかく映した撮影風景とお料理、デザートの画像、私の愚かな右人差し指が見事に皆消去してしまいました。
しょうがないので、とりあえずCARRELの画像のみ。
お料理の本物の美しい絵は五月号のCARRELでお楽しみ下さいませ。
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