大部気温も下がったので、得意の時間がある日のまとめ作り置きをしました。
田舎体験のジャガイモと、佐藤さんちの平飼卵のポテトサラダ。
五泉市のレンコンと、津南にんじんで、白ゴマたっぷりのきんぴら。
白根の大葉、頂き物の玉ねぎ、焼きちくわ入りの酢の物、そして今日はプラス金目鯛の開きと新米コシヒカリの玄米ご飯。
作っておけば暫く安心のおかずがあれば、後はご飯とお味噌汁で乗り切れます。
私の究極手抜き術です。
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