春の恵みのお裾分け

毎年ながら、この時期は地元の応援団の皆様から春の恵みを沢山頂戴致します。

今日はこのワラビ。

余りの太さに喚声が上がる程。

そして今夜、山菜づくしご希望のお客様へ。

ワラビは勿論、しおで、木の芽、あぶらこごめ、ふき、ユキザサ、さんしょう、先ずは前菜。

これからいよいよメインの山菜天ぷらの始まりです。

 
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