ただのサルナシ、ではございません!

売店に並んでおります、サルナシ(コクワ)を使用した賞品の数々。

お隣り十日町の(株)藍匠(あいしょう)さんが、自家栽培し各製品を製造販売なさっております。

何と昨日最終回のキムタク主演「グランメゾン・東京」のコースメニューに使用されたサルナシはこの藍匠さんの物でした。

と言うのもこの番組の料理監修するレストランの一つ、東京飯田橋の(INUA)で使われているのが、この藍匠さんのサルナシ。

他にも銀杏等地元の特産物をわざわざ東京から栽培状況を確認しに見え、注文が来るとの事。

さすがミシュラン二つ星、なかなか予約の取れないレストランです。

並んだ品々が急に輝いて見えてしまうミーハーな私でした。

 

 

 

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