その昔、3月上旬の巳の日に災いを人形に移して厄払いをする上巳節という風習から、今のおひな祭りが始まったそうです。
災いを人間の代わりにお雛様に受けてもらい、健やかな成長を願いお祝いをする、という何とも切ない風習ではありますが、お客様にはささやかなミニミニちらし寿司のサービスで、ほっこりして頂きたいと思います。
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