80万人のフレンチ、お邪魔しちゃいました。

新潟市内にあるフレンチレストラン、OV(ｵｳﾞｨ)。

名前の由来は”笑顔”。

食事を通じて、自然と笑顔がこぼれる料理にしたいとの思いと・・・

新潟の食材を使用し、生産者の想いを、地域の文化と向き合い、その料理と飲み物のマリアージュを新潟市民80万人の人々に体感し、気楽に楽しんでて頂きたい。とHPにあり、心動かされ、娘を連れてお邪魔して来ました。

それは正に、期待に違わず、私たちの身体に、ハートに、そして、お財布にも優しいお料理でした。

シェフの御主人、ソムリエの奥様、二人だけで営まれるお店。

大満足で席を立ち、お礼の挨拶を交わすと、何と共通の知人が居ることも分かり、一層大切な一時であったと実感しながらおいとま致しました。

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