今年もお中元に頂きました。
魚沼の妖精、雪国温泉マンゴーです。
温泉熱を利用して作った、環境に優しい濃厚な完熟マンゴー、南魚沼の新しい特産品です。かなり高級です。
昨年、見よう見まねで例のさいの目に切り、やってみましたが…。
今年は板前さんにお願いしたら、ホラッ。こんなに美しくなりました。さすがプロ!美味しそう!
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