魚沼の歌姫

地元出身で今は未だ地元での活躍中の歌姫お二人。

TSUNEIさん、蘭燃さんデュオコンサートです。

メジャーデビューもされ、その歌の実力はハンパないお二人。

当地の誇り高き逸材でございます。

その真の力を、まざまざと見せ付けられたコンサートでした。

そして、その間にお届けする、今日の為の特別のお料理。

アタフタしながらも、美味しい！のお褒めのお言葉に、やり甲斐を感じるスタッフです。

因みに本日のメニュー

前菜から、鮪のカナッペ、生蛸のカルパッチョ、ごろっと野菜のラタトゥイユ、カイワレの生ハム巻き、続いてチキンのトマト煮パイ包み焼き、クロワッサンを添えて。お魚は真鱈の雲丹クリームソース、お肉は山椒卸しソースでのローストビーフ。最後はトマト&モッツァレラチーズのアンチーニ。そして、デザートのプチフール二種、紅茶コーヒー。

お二人に合わせて、ちょっとお洒落に気取ってご用意してみました。

絶対！喜んで頂ける！と確信しながらお出し致しました。

 
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