最近自宅では。

部品を無くし使えない状態だった圧力鍋。

先日思い切って新品購入しました 。(商品券があったので。)

今話題のT-fal製品です。

例のごとく取説もレシピ本も流し読みにて、早速毎日実践あるのみ。

とりあえず沢山の野菜と動物タンパク質を少々、出汁と適当な味付けで、数分圧力をかければ、そこそこ美味しい一品が完成するではありませんか。

時短、省エネ、栄養キープ、優れ物です。

そしてもう一つ。美味しいお酢に野菜を漬け込んで、常備菜に。

生姜が殊の外活けますよ。

 
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