地元の宝本、二冊。

偶然にも同時期に出版された地元の著名なお二人の本、読ませて頂きました。

一冊は、越後の銘酒｢八海山｣の発展を支え続けて６７年。

｢八海山｣と共に歩まれた南雲仁(あい)さんの生き方、酒蔵の暮らし、魚沼の食卓等、どれをとっても貴重な記録が綴られた、[おっかさまの人生料理]いつお会いしても、その溢れる包容力に魅了されるおっかさま、でいらっしゃいます。

方や、｢新潟の山の麓の高級寿司店にお客が殺到する理由｣、との飲食業者なら誰しも気になるサブタイトル。

私もここぞの記念日に三度お邪魔し、その度毎に感動させて下さる、お寿司屋さんの二代目店主による、[奇跡は自分で起こせ！]と何とも力強い一冊です。

地元の皆様ならずとも、御一読の価値、大です。

 
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