宴会にお邪魔して

六日町温泉旅館組合新年会で、お仲間のお宿にお邪魔させて頂きました。

心尽くされたお料理の数々。

次々出して頂き、ゆっくり味わいたいと思えども、それが叶わぬのが、こうした宴会の辛いところ。

行政作の｢美味しい食べ切り運動｣のコースターも、涙目です。

宴会時、１.開始15分間は席でお料理を楽しむ。2.食べ切れぬ時は食べられ人に勧める。3.閉会10分前のは席に戻ってお料理を食べ切る。等など善いことが書いてあるのですが、これを浸透させるには、提供側は勿論、お客様の大きな協力が必須です。

  食べ物へのもったいない気持ちを、もう一度何とか取り戻せぬものでしょうか？

 
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