我が家の包丁です。
切れ味が怪しくなると、板前さんに頼んで研いでもらいます。
今日も日常使いの左から２番目を研いでもらい、早速快適に調理が進みました。
何に於いても、お道具は大事です。
気に入ったお道具は、大切に長く使います。
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いつまでもお元気で。
敬老の前日、米寿の御祝い会がお二組でした。
お二人ともまだまだ若々しい女性、ご家族に囲まれてお幸せな笑顔。
玄関前で集合写真を撮って差し上げ、帰り際には握手を求められる程感動されていました。
背筋もしゃんと、お髪も美しく、ほんのり薄化粧、明るめのお洋服。見習う事ばかりです。
どうぞいつまでもお元気で。
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ここがコ－スです。
今日は「第3回南魚沼クリテリウム」です。
宿の前の二つの橋を挟んで、一週1.24キロメートルを40周。
目の回る様な速さで走り抜けて行くライダー達。早朝散歩がてらコ－スを下見？して来ました。ワクワクが倍増です。
そして今
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敬老会
敬老の日を前に、地域の御祝いの会が開催されました。
時間前からたくさんお集まりになり、この日を楽しみにしていらっしゃったご様子が伺えました。
米寿の方の表彰、乾杯のご挨拶、歌あり、踊りあり、お酒も進み、まだまだ現役顔負けのお元気でした。
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再びの救急持ち出し袋
先日の反省を込め、携帯トイレ、非常食も新しく、更に防災ラジオも備えました。
モロッコの地震、リビアの洪水、続く災害に、小さくも我が身を守るすべが何かしらあればと。
被災地の国々の皆様の力になれぬ私ですが。
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「各駅停車の旅」
休館日、久々に僅か１時間ですが、各駅停車に乗りました。
電車が最高の読書タイムと文庫本を開いていましたが、車窓から飛び込む見慣れた景色の美しさに、思わず顔を上げ、後は見とれるばかり。
「ぶらり途中下車」と行きたいところですが、目的地もあるので今回は断念。
やりたいことリストに書いておこう。
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友から梨届く
毎年届く友からの梨、ふるさ鳥取の秋の黄金の味覚です。
スタッフの皆々にわずか一つずつですが、我が故郷の友の愛が伝わればと。
さてさて、今日たまたまお会いした方より、フル－ツの一番は梨！みずみずしく、固さも絶妙、甘さも程々、だから我がフル－ツのナンバーワンとおっしゃって下さいました。
成る程！納得のありがたいお言葉でした。
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「花火弁当」完成！
今日明日２日間はあの世界一の四尺玉で有名な片貝花火です。
花火プランでお越しのお客様、バス２台でこれからご出発です。
片貝の人々の温かさが伝わる最高の花火、お楽しみ下さいませ。
宿の自慢の花火弁当もお楽しみに！
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沖縄ガ－ル
はるばると沖縄から越後の山へお越し下さいました。
昨日は越後駒ヶ岳に登山し山小屋泊、その後わが宿へ。
沖縄の最高峰はなんと標高400mとのこと。ではいきなりの2000m級の高山への挑戦って！凄い事です。あっぱれです。
その満足感が溢れるご出発のバスの中です。
下山も快晴、ご機嫌の八海山が待っております。
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お土産は美味しいス－プ
夏休み期間、お疲れ様でした。と、女将会のランチです。
駅前のなにわ茶屋さん。
美味しいランチもさることながら、季節の美味しいス－プの提供が更に魅力的！
食材の全てにこだわりあり、ドリンクも身体に良きものしかなし！
六日町駅前ながら、どこか都会の駅ナカにいるような佇まい。一度お出かけ下さいませ。
因みに私は娘へのお土産に和牛スジ肉のオニオンス－プ、と冷製濃厚じゃがいもポタージュを購入して来ました。
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