お客様から頂くアンケート用紙。隙間もないほどにお書き下さるお客様。
ありがたい限りです。こんな事、あんな事、沢山の気付きを頂き、明日への活力にさせて頂きます。
ありがとうございます。
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ちょう～美味しい～！
なんて家族から言われた日には、主婦はやめられません。
レシピ本やユ－チュ－ブで献立を検索するものの、面倒くさがりの性分故、だいたいを理解したつもりで、適当に段取りほぼ目分量で作ります。
なのでスイ－ツとかパンとか、やってみるものの長続き致しません。
しかし今日は新聞のレシピ「ごちそうコロッケ」を久々キッチンスケールを使用、忠実に作ってみました。
新玉ねぎ新じゃが合挽き、ナツメグ効いた揚げないヘルシーコロッケ。
ちょう～美味しい～！と言われ、ご満悦な主婦は私です。
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イケメンだ～！
テレビ撮影（ローカルですが）の依頼があり、本日は撮影日。
温泉、朝食、宿の歴史、最近の宿内謎解き解きクイズ等々、若女将と若旦那の連携プレーで無事終了。
そして、タレントさんは勿論イケメン。
更にプロデューサー、ディレクター、キャメラマンさんも皆様、タレントさんに劣らぬイケメンさんばかり。
傍目で楽しめる撮影でしたが、タレントさんプロダクションの縛りにより、写真撮影はNGとの事。
今月中の土曜夕方放送予定、のみの情報で申し訳ございません。
我らおばちゃん達、イケメンに、目の保養の１日でした。
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昔話
宿の前の田んぼ、トラクターが入り、田起こし中。
そして数時間で終了し、美しい畔も完成。
次の代掻きを待つばかりです。
田んぼを眺めながら、私が「子供の頃はみんなこれ手作業だったんだよね～鍬や鋤で」と少ない記憶を喋ると、「そうそう代掻きは牛に？(良くわからなかった)を引かせてねえ。」私よりやや年上のスタッフが返しました。
皆様誰もわからないでしょうが…
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４年振りの開催
上野精養軒にて、「首都圏六日町会」総会が４年振りに開催されました。
六日町ご出身で首都圏にお住まいの方々のお集まりです。市長始め我々地元からもお祝いに駆け付けました。
懇親会では南魚沼市歌を皮切りに、踊り、カラオケ、福引抽選会、と盛り上がり、最後に全員輪になって盆踊り。あっと言う間の３時間でした。
もっとあっと言う間なのは、地元から持って行った山菜の売れ行きです。
ものの30分でご覧の完売。今夜は懐かしいふるさとの春を、堪能される事でしょう。
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お兄ちゃんのランチ
今日はたける君お食い初めのお祝いの会です。
２歳のお兄ちゃん、ハンバーグや唐揚げ、エビフライ、ケチャップ類等、お子様ランチ的な物は苦手、好きなのは焼き魚とうどん、との事。
調理スタッフ悩みぬいたメニュー、完成です。
お兄ちゃん、喜んで頂けたでしょうか？
お子様の好きな物、苦手な食材、事前にお聞かせ頂ければ、ご対応させて頂きます。
ハレの日の宿でのお食事。
普段の食育はちょっと忘れて、好きな物を好きなようにお召し上がり頂ければと思います。
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ありがたいお裾分け
ビニール袋の中で分かりにくいやも知れませんが、今朝も届けて頂いたのは、ふきのとう、タラの芽、冬菜。
地域のつながり、地元の温もりを、感じるお裾分けの行為。
感謝しかありません。
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初夏の湯とランチ
そんなタイトルで、地元情報誌キャレルに掲載して頂きました。(無料～！)
「立ち寄り湯とランチが楽しめる温泉宿！」との企画。
正にうちじゃ～ん！と思わず叫びたくなるのを我慢し、掲載して頂けた事に、感謝感謝。
皆様、お待ちしておりま～す！
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初物到来
毎年横浜より、孟宗竹を沢山届けて下さいます。
しかも灰汁抜き済みの、大変ありがたい状態で。
初物は寿命が伸びる、と私もご相伴に預かります。
早速今夜は若竹煮にしようかな。ご馳走様です。
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