朝食バイキングに初登場致しました、ブラックベリージャムです。

たまたまイベントで知り合った方、専業主婦のまま、ブラックベリーの栽培から加工、商品化まで全て自分一人でやっていらしゃる事に感動した私。

是非宿の朝食に、とお願いしたところ、早速届けて下さいました。

水も香料も一切不使用の濃厚ブラックベリージャム。ご賞味あれ！

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我が家のキッチン、グリーンの真ん中に鎮座ましますリボベジ。

今は大根さんが活躍中。

頭を切られても尚、元気な緑がスクスク育ち、小さな体で、私達を癒してくれます。

お肉やお魚の付け合わせ、お味噌汁の具、大活躍のリボベジさんです。

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まごまご2が見つめいるのは、新しくロビーにやって来たクラゲ君です。

せっかくあげた餌を、食べてくれない、と心配しています。

新しいお友達ができて良かったね。

お家の色も様々に変わり、綺麗です。

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と、言う事です。

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愛媛のお客様より届いた温州みかん。

酸っぱくて甘くて、瀬戸内の太陽の香りいっぱいです。

更にも嬉しいのはまだまた緑のレモンが幾つか。

しばし冷蔵庫で熟れるまで待ち、ハチミツ、リンゴ酸に着け、安心して頂けます。

国産レモン貴重です。

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創業40周年の祝賀会です。

八海山の樽で鏡割り。

お目出度いお目出度い祝宴の始まりです。

そういえば私もこの地に来て、はや40年か？…と

改めて時の早さに驚くばかり。

正に光陰矢のごとし。

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標高1000m以上の山々が雪化粧しました。

昨年の冬将軍の急襲に懲りて、皆今年は早くから冬支度。

雪囲い、タイヤ交換、消雪設備点検等々、何かと気忙しい雪国の11月。

冠雪を愛でる余裕はございません。

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スタッフから大根一本貰いました。

採れたてです、やや泥も付いています。

若い頃の私の足に負けない程の太さです。

今日から３日間晴れ予報に、切り干し大根への、挑戦開始です。

先ずはピーラーで薄く皮をむき、ひたすら千切り。

そして我が家のベランダで干すこと４日。出来上がりました。

僅かこれ程の切り干し。

煮物は勿論、和え物、サラダ、等々いろいろに活用出来そうです。

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結婚40年、お二人長年に渡る地道なご努力が、このような大きな賞へと実を結ばれ、晴れての祝賀会です。

総勢150名様、お祝いのスタンド花22基、可愛いお孫さん9人に囲まれ、皆お二人のお人柄の賜物としみじみ感じ入りました。

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還暦同級会の受付脇、ホワイトボードに欠席者の近況と当時のセピア色の卒業写真が飾られています。

そのアナログな手作り感溢れる暖かさ、最高です。

良く見せて頂くと、何と当時9クラスもあったようです。

当地最大のマンモス中学校。今はその半数以下とか。

当時のイケイケ中学生、最後位の同級会。

楽しげ！

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