朝食バイキングに初登場致しました、ブラックベリージャムです。
たまたまイベントで知り合った方、専業主婦のまま、ブラックベリーの栽培から加工、商品化まで全て自分一人でやっていらしゃる事に感動した私。
是非宿の朝食に、とお願いしたところ、早速届けて下さいました。
水も香料も一切不使用の濃厚ブラックベリージャム。ご賞味あれ！
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リボベジが愛おし
我が家のキッチン、グリーンの真ん中に鎮座ましますリボベジ。
今は大根さんが活躍中。
頭を切られても尚、元気な緑がスクスク育ち、小さな体で、私達を癒してくれます。
お肉やお魚の付け合わせ、お味噌汁の具、大活躍のリボベジさんです。
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新しいお友達
まごまご2が見つめいるのは、新しくロビーにやって来たクラゲ君です。
せっかくあげた餌を、食べてくれない、と心配しています。
新しいお友達ができて良かったね。
お家の色も様々に変わり、綺麗です。
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国産レモンゲット！
愛媛のお客様より届いた温州みかん。
酸っぱくて甘くて、瀬戸内の太陽の香りいっぱいです。
更にも嬉しいのはまだまた緑のレモンが幾つか。
しばし冷蔵庫で熟れるまで待ち、ハチミツ、リンゴ酸に着け、安心して頂けます。
国産レモン貴重です。
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40年の歩み
創業40周年の祝賀会です。
八海山の樽で鏡割り。
お目出度いお目出度い祝宴の始まりです。
そういえば私もこの地に来て、はや40年か？…と
改めて時の早さに驚くばかり。
正に光陰矢のごとし。
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冬がそこまで
標高1000m以上の山々が雪化粧しました。
昨年の冬将軍の急襲に懲りて、皆今年は早くから冬支度。
雪囲い、タイヤ交換、消雪設備点検等々、何かと気忙しい雪国の11月。
冠雪を愛でる余裕はございません。
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大根一本貰いました
スタッフから大根一本貰いました。
採れたてです、やや泥も付いています。
若い頃の私の足に負けない程の太さです。
今日から３日間晴れ予報に、切り干し大根への、挑戦開始です。
先ずはピーラーで薄く皮をむき、ひたすら千切り。
そして我が家のベランダで干すこと４日。出来上がりました。
僅かこれ程の切り干し。
煮物は勿論、和え物、サラダ、等々いろいろに活用出来そうです。
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お二人で
結婚40年、お二人長年に渡る地道なご努力が、このような大きな賞へと実を結ばれ、晴れての祝賀会です。
総勢150名様、お祝いのスタンド花22基、可愛いお孫さん9人に囲まれ、皆お二人のお人柄の賜物としみじみ感じ入りました。
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