好天に恵まれた週末。
本当に久々の満室とさせて頂きました。この時期にありがとうございます。
改めて見た、フロントと調理場のホワイトボード。
どことなしか、微笑んでいるように感じたのは、私だけかしら？…
ほぼスキースノーボードを楽しむお客様の中、雪山登山し、頂上で鍋を楽しんで来られた強者もおいでになりました。
雪国の楽しみ方、色々です。
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可愛い！
食べ物ネタ続きで失礼ながら、頂いたイチゴ大福&イチゴチョコムースが余りに可愛いく、御勘弁下さいませ。
老いも若きも可愛い物には目がありません。と言うか、これを可愛いと思える気持ち、意外とと大事かも…
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オーブンレンジの活躍
｢初めてのパン｣で検索。｢白い丸パン｣とでました。
死ぬほど動画を繰り返し、頭に入れ、さあ開始！（経験上見ながらではまどろっこしいから）
10年使ったレンジ、遂に半年前にお釈迦になり、やむなく購入した今のオーブンレンジ。
何時か使って見ようと狙っていた、｢発酵機能｣。いよいよ今日はその日。
初めてのパンに挑戦。慣れぬ計量から始まり、パン生地の肌触りに癒され、いよいよの発酵は、まるで理科の実験状態。
約２時間の工程、初めてにしてはなかなかの出来と、自画自賛です。
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袋みかん？
お客様から頂戴致しましたみかん。何と一個づつ包まれております。
私は初めての対面、大きく驚き、また尚更期待も膨らみます。
残念ながらまごまご二号の大好物ゆえ、私に残されたのは、僅かに二つ。
慎重に皮をむき、大切に頂きました。
酸味の少ない優しく穏やかな風味。何個でも行けそうです。
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はい！女性の多い会は長い！です。
商工会女性部役員会、久々に皆集まってのランチ会。
女性の多い会はおっしゃる通り会議は長い。
議題もあっちへこっちへ、行ったり来たり。
しかしながら、我々はそれが楽しくそれが醍醐味。
しかも、大手を振って出かける予定をカレンダーに書き込み、その日を指を折り数える。そんな今ならば、尚更です。
平素家業と家事と、家事と家業と・・・繰り返しの日々。
２時間位のランチ会、大目に見て下さいな。
これから最後のデザート、です。
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お雛様
宿に一つ、我が家にも一つ、お雛様を飾りました。
どんな時でも、こんな苦境だからこそ、大切に思える年中行事。
柔和なお雛様のお顔に、癒され、小さくガッツポーズ。
今少し、頑張ります。
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雪山登山
裏の坂戸山（634m）春はカタクリをはじめ、様々な山野草が咲き誇り、多くの愛好家で賑わいます。
現在は勿論、雪に被われ真っ白の雪山。
何時の頃からか、地元の山好きの方々の御来光を拝む登山から始まり、地元以外の方々へも、密かな雪山登山ブームが訪れている様子。
週末お泊りのお客様にも、チラホラそのお姿がございました。
宿の支配人もどうやらその波に乗っかっている様子。
勿論私は登りませんが（笑）・・・
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便乗スイーツ。
お母様の誕生日だから、と、お嬢様からご宿泊の予約。
私よりかなり年上であるものの、そのお母様と私は仲良しです。
早速、町のケーキ屋さんでお祝いのイチゴショートを二つ。
すっかりケーキ屋さんとご無沙汰生活。
やはり華やかなショーウインドーには、いくつになっても、テンション上がります。
ついでにスタッフにシュークリーム、自分用にバスクチーズを便乗購入。
久々のケーキ屋さんスイーツです。
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