好天に恵まれた週末。

本当に久々の満室とさせて頂きました。この時期にありがとうございます。

改めて見た、フロントと調理場のホワイトボード。

どことなしか、微笑んでいるように感じたのは、私だけかしら？…

ほぼスキースノーボードを楽しむお客様の中、雪山登山し、頂上で鍋を楽しんで来られた強者もおいでになりました。

雪国の楽しみ方、色々です。

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食べ物ネタ続きで失礼ながら、頂いたイチゴ大福&イチゴチョコムースが余りに可愛いく、御勘弁下さいませ。

老いも若きも可愛い物には目がありません。と言うか、これを可愛いと思える気持ち、意外とと大事かも…

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｢初めてのパン｣で検索。｢白い丸パン｣とでました。

死ぬほど動画を繰り返し、頭に入れ、さあ開始！（経験上見ながらではまどろっこしいから）

10年使ったレンジ、遂に半年前にお釈迦になり、やむなく購入した今のオーブンレンジ。

何時か使って見ようと狙っていた、｢発酵機能｣。いよいよ今日はその日。

初めてのパンに挑戦。慣れぬ計量から始まり、パン生地の肌触りに癒され、いよいよの発酵は、まるで理科の実験状態。

約２時間の工程、初めてにしてはなかなかの出来と、自画自賛です。

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お客様から頂戴致しましたみかん。何と一個づつ包まれております。

私は初めての対面、大きく驚き、また尚更期待も膨らみます。

残念ながらまごまご二号の大好物ゆえ、私に残されたのは、僅かに二つ。

慎重に皮をむき、大切に頂きました。

酸味の少ない優しく穏やかな風味。何個でも行けそうです。

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商工会女性部役員会、久々に皆集まってのランチ会。

女性の多い会はおっしゃる通り会議は長い。

議題もあっちへこっちへ、行ったり来たり。

しかしながら、我々はそれが楽しくそれが醍醐味。

しかも、大手を振って出かける予定をカレンダーに書き込み、その日を指を折り数える。そんな今ならば、尚更です。

平素家業と家事と、家事と家業と・・・繰り返しの日々。

２時間位のランチ会、大目に見て下さいな。

これから最後のデザート、です。

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宿に一つ、我が家にも一つ、お雛様を飾りました。

どんな時でも、こんな苦境だからこそ、大切に思える年中行事。

柔和なお雛様のお顔に、癒され、小さくガッツポーズ。

今少し、頑張ります。

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裏の坂戸山（634m）春はカタクリをはじめ、様々な山野草が咲き誇り、多くの愛好家で賑わいます。

現在は勿論、雪に被われ真っ白の雪山。

何時の頃からか、地元の山好きの方々の御来光を拝む登山から始まり、地元以外の方々へも、密かな雪山登山ブームが訪れている様子。

週末お泊りのお客様にも、チラホラそのお姿がございました。

宿の支配人もどうやらその波に乗っかっている様子。

勿論私は登りませんが（笑）・・・

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お母様の誕生日だから、と、お嬢様からご宿泊の予約。

私よりかなり年上であるものの、そのお母様と私は仲良しです。

早速、町のケーキ屋さんでお祝いのイチゴショートを二つ。

すっかりケーキ屋さんとご無沙汰生活。

やはり華やかなショーウインドーには、いくつになっても、テンション上がります。

ついでにスタッフにシュークリーム、自分用にバスクチーズを便乗購入。

久々のケーキ屋さんスイーツです。

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何と今年は、120数年ぶりに、2月2日が節分。

残念ながら、宿の休館日となっております。

しからば家にて、細やかに鬼は~外。

手作りいびつ恵方巻き、手持ち折り紙、何故かピンクと水色鬼。

南南東に向かい、祈念致します。願いは、一つ！

コロナ~外！

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