南魚沼、大盛、本気丼(マジドン)第五弾、いよいよ明日から開始です。
食堂、レストラン、寿司屋、旅館、南魚沼全て含めて、日本一のコシヒカリを活かしたそれぞれのメニューで、挑みます。
今回は57店舗の参加。私どもは今回｢MEGA鰻DON｣で参戦です。
我宿の売りは、やっぱり美肌の湯、六日町温泉に入れる事ですかね～。
ご来館お待ちしております。
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穂の花・・・
小さな小さな稲の花、発見。
茎の中で成長した穂に、もみ殻が出来上がり、やがて穂は外へ出て行きます。
そして、いよいよ小さな穂の花が咲きます。
今年も美味しいお米が出来そうです。
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自然を醸し、いのちを造る
今年３月、魚沼の地に新しく出来た世界最大級の米糀工場、「魚沼醸造」様を見学して来ました。
米から米糀へそして、甘酒や様々な糀製品までの行程を、最新型の見たこともない大きなタンク等が並ぶ工場内は、全くの無人なことに驚き、臨場感溢れるシアターで、日本の中でこの地が選ばれた事に納得し、カフェ、ライブラリー、ショップでその感動を手に入れます。
日本有数の豪雪地帯、日本一の米処。
美しい水と米が欠かせぬ糀造りには、最適の魚沼。
正に自然を醸し、いのちを造る、「魚沼醸造」様です。
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今日の六日町
T氏から届いた宿周辺の画像です。
坂戸山、坂戸橋、坂戸城、魚野川。
毎日の見慣れた景色なのに、T氏の腕に係ると、とても新鮮で感動的ですらあり、改めて地域の自然に感謝してしまいます。
こんな素敵な田舎の風景、訪ねて見ませんか。
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土用の丑、土用の牛、の日。
今日は土用の丑の日、鰻を食べて猛暑を乗り切る日ではありますが、丑、牛、と言う事でランチは牛ステーキをーもご用意しております。
どちらも同様に栄養満点、夏バテ防止に力を付けて頑張りましょう！
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洒落てみたけど・・・
スーパーでモッツァレラチーズが期限間近の値引き商品になっていました。
家には頂き物のトマトはあるし・・・と滅多に使わないバジルも購入し・・・
となると、あれです。
そうです。テレビでみたイタリアのサラダ、カップレーゼです。
緑、白、赤、イタリアの国旗と同じに食材を盛るだけで美味しいのかしら？
何だかハッキリしない味？これって？・・・
帰宅した娘に塩に黒胡椒にオリーブオイルないの？と言われて、納得。
洒落たつもりが、お恥ずかしい！
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主役は僕、私も主役
今日はマゴマゴ２号の満一歳のお誕生日です。
素敵なステージをバックにして、王冠を頭にちょっとオシャレして、ハイ、ポーズ！
この立派なステージ、何とママの百均手作りです。スゴイ！
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たまには帰ろうかな・・・
先日、実家の鳥取から泊まりに来てくれた、高校の同級生。
40年ぶりにの再会に、感激の二日間を過ごした仲間より、お手紙と記念写真が届きました。
子供の様に何度も見返しては、一人、ニヤニヤしている私です。
今度はお盆に、鳥取で同窓会開催の連絡を貰いましたが、流石に宿を空ける勇気は持てず、欠席させて頂きます。
でも、ぼちぼち思い切って里帰りしても、罰のあたる年齢ではないような・・・たまには帰ろうかな・・・
同級生のお陰で、すっかり里心が付いてしまいました。
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昔私もこうだった
川遊びに興じる子供達。
私の夏休みもこんな感じでした。
規則のある学校のプールよりも、自宅近くの川で、勝手気ままに飛び込んだりできる方が、幾分も楽しかった事、ちょっと思い出してしまいました。
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