明日オープン、ビアガーデン!

明日からオープン致します、屋上ビアガーデン。

地域で数少ない試みに、毎年大勢のお客様にお越し頂いております。

そこで今日のお昼は、前日練習を兼、スタッフだけのバーベキューを致しました。

お席の状況、お飲み物の準備、炭の感じ、お料理のボリューム等など、実際体験しながら、明日のお客様をお迎えする準備です。

明日は晴れるといいなあ~。

 
よろしければクリックをお願い致します。
他の人気女将ブログも見れちゃいます。

にほんブログ村 旅行ブログ 女将・若女将へ
にほんブログ村



五葉松の剪定、そして…

  

今日は玄関の五葉松を剪定して頂きました。

これから蒸し暑い夏に向かい、植物も涼しい姿ですっきりと。

見て下さる方も、勿論松自身もが涼しくありたいはず。

半日後、良い男になりましたでしょうか?

そして、ついでの産物。

気になりながら忙しさにかまけ、放置しております梅!

業者さんが見るに見かね、もいで下さいました。

ありがとうございます。

美味しい梅干し、今年も大丈夫です!



さしす梅干しです。

今年二段目の「さしす梅干し」浸けです。

「さ」、砂糖。「し」、塩。「す」、お酢。で簡単に浸けられる方法を、先日NHKの「今日の料理」でたまたま拝聴。

一般的な梅干しは、宿やらお得意な方やらから頂くものですから、自分ではもっと簡単で、酢の効いた夏バテ防止の梅干しを浸けてみました。

一段目を毎朝一個欠かさず食べているところです。

今年の夏はさしす梅干しで乗り切れそうです。

 

 
よろしければクリックをお願い致します。
他の人気女将ブログも見れちゃいます。

にほんブログ村 旅行ブログ 女将・若女将へ
にほんブログ村



私の企画

今日は商工会女性部の講演会。

新潟津川の山崎麹屋さんの女将さんにお越し頂きました。

勿論、私は数年前の講演会で、すっかり虜になり、日々の食生活麹を多様しておりますが、是非地元の皆様にもと、講演会を企画致しました。

皆、家業と共に、家族の健康、胃袋を預かる身。

昔ながらの食生活の良さ、発酵文化の大切さ、現代の食生活から来る体の歪み、等など。

熱く熱く、パワフルに語られる、身近な女性のお話に、皆、大層感動して頂き、主催者として、大変嬉しい時間でした。

山崎様は勿論お出で頂いた会員の皆様、事務局様、ありがとうございます。

麹水、甘酒、実績して健康な人生歩みましょう!

 
よろしければクリックをお願い致します。
他の人気女将ブログも見れちゃいます。

にほんブログ村 旅行ブログ 女将・若女将へ
にほんブログ村



紅白で。

 恒例の歌謡ショー、いつもの五條哲也さんに加えて、今回は素敵な女性が花を添えます。

利生みすずさん。

日本舞踊のお師匠さん、お三味線もお師匠さん、でありながら、何とこの度CDデビューも果たされた芸の才能の固まりのような、しかしとても色っぽい、女性が憧れる女性でございます。

主役の五條さんに合わせ、白い衣装で舞って頂いた後、初のお歌の披露。

才色兼備、才気煥発、この方の為の様に思いました。

紅白で、おめでたいステージ、ありがとうございます。

 
よろしければクリックをお願い致します。
他の人気女将ブログも見れちゃいます。

にほんブログ村 旅行ブログ 女将・若女将へ
にほんブログ村



坂戸城ビアガーデン2017

DSC_8342 DSC_8352 DSC_8326

DSC_8276 DSC_8263 DSC_8290

DSC_8394

今年も7月1日より営業いたします。

坂戸山と南魚沼市街を一望できる開放的な屋上ビアガーデンで冷たいビールをお楽しみください。

オプションで鮎の塩焼きや越後もち豚バーベキューなどをお召し上がりいただけます。

仕事の後に同僚と、休日にご家族で、夕涼みをしながら賑やかにお過ごしください。

屋根付きなので雨天でも安心です。

飲み放題(90分)+おつまみセット 2,500円

延長30分 500円

※お飲み物をご注文いただかなくても、30分経ちましたら500円加算させていただきます。

炭火焼BBQセット 1,500円

営業時間 17:00~21:00

※前日までにご予約ください。

 当日予約はスタッフ配置が難しいためお断りする場合がございます。

※日中の団体予約も承りますのでご相談ください

TEL:025-773-3333

DSC_8502 DSC_8488

DSC_8402



幸運なご夫妻は大阪から

遠く大阪から、蛍を楽しみにお越し頂きました住吉御夫妻様。

昼間から空模様が怪しく、夕方になってパラパラと始まってしまいました。

半ば諦めの境地のお二人を、それでもと支配人が近くの銭淵公園へご案内致しましたところ、何と何と、見物客はゼロ。

にもかかわらず蛍は乱舞!

これにはお客様も勿論大感激。

遠路遥々のお客様と蛍側も察したのかと、空気の読める蛍様に、御礼を申し上げたい心境です。

余りの幸運に、ご出発時にも感謝のお言葉を頂戴いたしました。嬉しいです!

 
よろしければクリックをお願い致します。
他の人気女将ブログも見れちゃいます。

にほんブログ村 旅行ブログ 女将・若女将へ
にほんブログ村



極上のスイーツ!

町一番人気のケーキ屋さんから届けられた見事なスイーツ。

生クリームとチョコレートが同時に味わえ、食べられるお花で飾られた、何ともゴージャスなスイーツ。

ショートケーキなら一度に三個はOKな甘党の私と致しましては、この見事なスイーツを独り占めできる方は、どんな方かと気が気ではありません。

誕生日と母の日と結婚記念日を一つにすれば可能でしょうか?

極上スイーツの独り占め作戦。

よろしければクリックをお願い致します。
他の人気女将ブログも見れちゃいます。

にほんブログ村 旅行ブログ 女将・若女将へ
にほんブログ村



地元の皆様に支えられて。

今日は大月ホタルの里のホタル祭り。

天候に恵まれホタルの舞いも、人出の様子も相当だったようです。


(写真は六日町観光協会様より)

「子供の頃を思い出した。」「素敵な夜だった。」等ご帰還のお客様から感動のお言葉を、数々頂きました。

お話をお聞きすると、地元出身の方から沢山ご宿泊頂いている事実に、改めて感謝です。

御法要に、御結婚式に、記念日にと、目的は様々。今日は特に身辺関係の方が大勢お出ででした。

義父の知人、主人の同級生、息子の同級生の親御さん、そして、私のお世話になっている方。

地元の皆様に支えられていること、忘れてはなりません。

 
よろしければクリックをお願い致します。
他の人気女将ブログも見れちゃいます。

にほんブログ村 旅行ブログ 女将・若女将へ
にほんブログ村



鯉と鮎

先日はツバメとスズメ、空中に遊ぶ二人の話題。今日は鯉と鮎、我が家の水中に遊ぶお二組に御登場頂きました。

全国的、いえ、世界的にも有名な錦鯉の産地に近い故、我が家の小さな池ですら、立派なお鯉様が堂々と遊んでおります。

ご興味のあるお客様は勿論、そうでなくとも多くのお客様から、感嘆のお言葉を掛けて頂くこのお鯉様達。

確かに悠々泳ぐ様は鯉好きでなくとも、充分癒し系の存在と認識致します。

一方、昨日から玄関先の水槽に登場していただいた鮎君。

まだまだ皆様への供給はおぼつきませんが、こうして玄関先で元気な遊泳姿をお見せ致しております。

この地は来月第一土曜が鮎釣り解禁日。

是非チャレンジにお越し下さいませ。

釣りをしない私達でも、二組の開放感溢れる悠々たる姿、間違いなく見ているだけで癒されるます。気分爽快です。

 
よろしければクリックをお願い致します。
他の人気女将ブログも見れちゃいます。

にほんブログ村 旅行ブログ 女将・若女将へ
にほんブログ村



次のページ »