明日からオープン致します、屋上ビアガーデン。

地域で数少ない試みに、毎年大勢のお客様にお越し頂いております。

そこで今日のお昼は、前日練習を兼、スタッフだけのバーベキューを致しました。

お席の状況、お飲み物の準備、炭の感じ、お料理のボリューム等など、実際体験しながら、明日のお客様をお迎えする準備です。

明日は晴れるといいなあ～。

にほんブログ村

今日は玄関の五葉松を剪定して頂きました。

これから蒸し暑い夏に向かい、植物も涼しい姿ですっきりと。

見て下さる方も、勿論松自身もが涼しくありたいはず。

半日後、良い男になりましたでしょうか？

そして、ついでの産物。

気になりながら忙しさにかまけ、放置しております梅！

業者さんが見るに見かね、もいで下さいました。

ありがとうございます。

美味しい梅干し、今年も大丈夫です！

今年二段目の｢さしす梅干し｣浸けです。

｢さ｣、砂糖。｢し｣、塩。｢す｣、お酢。で簡単に浸けられる方法を、先日NHKの｢今日の料理｣でたまたま拝聴。

一般的な梅干しは、宿やらお得意な方やらから頂くものですから、自分ではもっと簡単で、酢の効いた夏バテ防止の梅干しを浸けてみました。

一段目を毎朝一個欠かさず食べているところです。

今年の夏はさしす梅干しで乗り切れそうです。

にほんブログ村

今日は商工会女性部の講演会。

新潟津川の山崎麹屋さんの女将さんにお越し頂きました。

勿論、私は数年前の講演会で、すっかり虜になり、日々の食生活麹を多様しておりますが、是非地元の皆様にもと、講演会を企画致しました。

皆、家業と共に、家族の健康、胃袋を預かる身。

昔ながらの食生活の良さ、発酵文化の大切さ、現代の食生活から来る体の歪み、等など。

熱く熱く、パワフルに語られる、身近な女性のお話に、皆、大層感動して頂き、主催者として、大変嬉しい時間でした。

山崎様は勿論お出で頂いた会員の皆様、事務局様、ありがとうございます。

麹水、甘酒、実績して健康な人生歩みましょう！

にほんブログ村

 恒例の歌謡ショー、いつもの五條哲也さんに加えて、今回は素敵な女性が花を添えます。

利生みすずさん。

日本舞踊のお師匠さん、お三味線もお師匠さん、でありながら、何とこの度CDデビューも果たされた芸の才能の固まりのような、しかしとても色っぽい、女性が憧れる女性でございます。

主役の五條さんに合わせ、白い衣装で舞って頂いた後、初のお歌の披露。

才色兼備、才気煥発、この方の為の様に思いました。

紅白で、おめでたいステージ、ありがとうございます。

にほんブログ村

遠く大阪から、蛍を楽しみにお越し頂きました住吉御夫妻様。

昼間から空模様が怪しく、夕方になってパラパラと始まってしまいました。

半ば諦めの境地のお二人を、それでもと支配人が近くの銭淵公園へご案内致しましたところ、何と何と、見物客はゼロ。

にもかかわらず蛍は乱舞！

これにはお客様も勿論大感激。

遠路遥々のお客様と蛍側も察したのかと、空気の読める蛍様に、御礼を申し上げたい心境です。

余りの幸運に、ご出発時にも感謝のお言葉を頂戴いたしました。嬉しいです！

にほんブログ村

町一番人気のケーキ屋さんから届けられた見事なスイーツ。

生クリームとチョコレートが同時に味わえ、食べられるお花で飾られた、何ともゴージャスなスイーツ。

ショートケーキなら一度に三個はOKな甘党の私と致しましては、この見事なスイーツを独り占めできる方は、どんな方かと気が気ではありません。

誕生日と母の日と結婚記念日を一つにすれば可能でしょうか？

極上スイーツの独り占め作戦。

にほんブログ村

今日は大月ホタルの里のホタル祭り。

天候に恵まれホタルの舞いも、人出の様子も相当だったようです。

｢子供の頃を思い出した。｣｢素敵な夜だった。｣等ご帰還のお客様から感動のお言葉を、数々頂きました。

お話をお聞きすると、地元出身の方から沢山ご宿泊頂いている事実に、改めて感謝です。

御法要に、御結婚式に、記念日にと、目的は様々。今日は特に身辺関係の方が大勢お出ででした。

義父の知人、主人の同級生、息子の同級生の親御さん、そして、私のお世話になっている方。

地元の皆様に支えられていること、忘れてはなりません。

にほんブログ村

先日はツバメとスズメ、空中に遊ぶ二人の話題。今日は鯉と鮎、我が家の水中に遊ぶお二組に御登場頂きました。

全国的、いえ、世界的にも有名な錦鯉の産地に近い故、我が家の小さな池ですら、立派なお鯉様が堂々と遊んでおります。

ご興味のあるお客様は勿論、そうでなくとも多くのお客様から、感嘆のお言葉を掛けて頂くこのお鯉様達。

確かに悠々泳ぐ様は鯉好きでなくとも、充分癒し系の存在と認識致します。

一方、昨日から玄関先の水槽に登場していただいた鮎君。

まだまだ皆様への供給はおぼつきませんが、こうして玄関先で元気な遊泳姿をお見せ致しております。

この地は来月第一土曜が鮎釣り解禁日。

是非チャレンジにお越し下さいませ。

釣りをしない私達でも、二組の開放感溢れる悠々たる姿、間違いなく見ているだけで癒されるます。気分爽快です。

にほんブログ村