今年も来ました。

今、正に庶民の味、秋刀魚の旬です。

先日テレビで絶対美味しくなる秋刀魚の焼きかた術を学びました。

そして朝日新聞、コラムでも秋刀魚の話題がひとしきり、そして更に今日、スタッフがイベントで一日中秋刀魚を焼き続け、体中にあの香りを染み付かせて帰って参りました。

たまらずお仕事後の深夜、一人で秋刀魚を焼いてしまいました。

酢橘も大根おろしもなく、まんまの秋刀魚のみ。

でもそれが一層旬の味わいを引き立たせます。

異国の乱獲の影響か、やや小ぶりではありますが、やはり旬の味は格別。

あはれ秋風よ心あれば伝えてよ････佐藤春男氏の名詞が思わず･･･

 
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来年、2016年のカレンダーを頂きました。

野の花の可愛いカレンダーは嬉しいけれど、もう後今年が二ヶ月半にせまっている事実に理由もなく小さくショック。

年を追うごとに一年のサイクルが短く感じます。

それだけ一日一日大切にと、密かに思う十月半ばであります。

 
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毎朝五時、家から十歩先の宿の温泉に向かいます。

今朝、一際東の空に輝く星発見。もしかしてこれ？

明けの明星というやつかしら？

明けの明星・宵の明星、星の中で一番明るい金星かも？っと勇んでシャッター押して見ましたが、残念ながら、やっぱり只の真っ暗闇。

でも今日は良いお天気になりそうです。

 
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毎年10月の第２土曜日はお隣の十日町で全国各地の郷土芸能が集うお祭りがございます。

そのお陰様で私共六日町温泉はどこもかしこも黙っていも大賑わい満室御礼状態となり、有り難い限りでございます。

今年は埼玉朝霞教会の皆様にご宿泊頂きました。

これは皆様のお祭りご活躍の様子でございます。

朝方の雨も上がり素晴らしいパフォーマンスの様子に宿の皆で拍手喝采。

 
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秋深し 隣は何を する人ぞ・・・そんな芭蕉の句を無粋な私でも思い出してしまうような今日の夕暮れでございます。

これから日々山の色付きは勿論、隣近所の夕餉のサンマの焼ける匂い、どこからともない金木犀の芳香に秋深しを感ずる日々となります。

皆様は何で秋深しと、お感じになられるのでございましょうか・・・・

 
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車の事、全く分からぬ無知に等しい私でもこの迫力には興奮致します。

ロールスロイス始め、ずらっとお止め頂いたお車に、皆驚愕！

しかも真っ赤なシートに座らせて頂いたスタッフは超感激！ウーン役得！夢気分！

 
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お客様のバスをお見送りした朝、急に空が高く澄み渡って来たように感じ、宿の後ろの山、坂戸山を見上げると、あれっ？少しだけど赤く色付いた部分発見。

「巻機山は綺麗だった」、「八海山の六合目迄降りて来てる。」等の紅葉情報を聞きつつ、いつの間にか足元にも。

これから日々少しずつ赤や黄色が濃くなって行く坂戸山。

自然にかなう芸術はありません。

 
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今朝の団体様のお見送り風景です。

目の覚めるような黄緑色のエプロン姿はお掃除係さんのスタッフ。

小さな宿は表も裏もありません。

皆でおもてなしの係です。

お客様に直接出会える事が、お掃除さんのやりがい、ヒントにも繋がります。

全員で「ありがとうございます。又起こし下さいませ。」とご挨拶致します。

 
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新米魚沼産コシヒカリの塩むすび。

塩むすびは縁むすび。

冷めても美味しい、いえ、冷めてからこそ実力発揮の魚沼産コシヒカリの塩むすびは皆様との深～いご縁をむすぶおむすびでございます。

ご夕食時、お話しに夢中で或いはお酒が進み過ぎご飯を召し上がる機会を逸してしまわれた時には、是非この縁むすびをご用命下さいませ。

魚沼産コシヒカリの愛と、にぎり手の愛情タップリの塩むすびをご用意致します。

 
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