週末（不定期ですが）の ランチバイキングも漸く皆様からご愛顧を頂き、満席の日がございます。

今日もお陰様で100名様を越えました。ジャンボエビグリル、牛ステーキ、当館常務の手打ちうどん等が大人気のようです。

要予約となってはおりますが、なかなか周知できず、今日も折角お越し頂いたにも拘らず、お帰り頂くお客様がございました。

是非ご予約の御電話をお願い申し上げます。早いご予約のお客様にはプライベート席のご用意が可能です。

ご相席でもOKなお客様はその旨お伝え下さいませ。

早期ご予約が一番安心ではありますが、どうやら前日、当日の御電話であっと言う間に満席となってしまうようです。

できますなら早めにご計画頂き御電話頂けたら幸いです。

是非是非大勢の皆様から、当館のランチバイキングをお楽しみ頂きたいと自信を持ってお願い申し上げます。

器用なスタッフがこんな可愛いウサギさんを作ってくれました。

何と材料はまゆ玉、おかいこさんです。

僅か3センチ程のまゆ玉がはぎれやビーズでウサちゃんに変身。

不器用な私には到底無理な作業と感心至極。

今日からフロントカウンターで皆様のお出迎えの大役をお願い致しました。

新潟女将の会、温泉街スイーツ巡り春バージョンの撮影です。

数えてなんクルー目になるのでしょうか…最初の頃は如何に我が家のがより良く映るかと心配したものですが、最近はすっかり若手女性カメラマンに任せっきりで、その間、宿の仲間とゆっくりおしゃべりに興じるのが楽しみ。

久々の顔ぶれもあり話題も尽きません。

スイーツの後は私達もいつものポーズで「ハイ！チーズ！」

春になったら、是非六日町温泉スイーツ巡りにお越し下さいな。

食品衛生協会より五つ星を頂きました。

1従事者の衛生管理。2講習会受講。3食品衛生管理記録記帳。4衛生害虫駆除対策の実施。5食品賠償保険の加入。

以上五項目が判定基準となります。

昨年来、食の安心安全が問われ続けており、初心に返り奢らず、忙しさに流されず、真摯にならねばいけない部分です。

大先輩の茶道のお仲間から突然のお話し。

断捨離に手作りの人形を面倒みてくれないかと…昔話を聴きながら、１つ１つ大切に１つ１つお預かり致しました。

曇ったガラスを磨き、朽ちた木枠を修繕すれば見事に生まれ変わります。

弁慶、静御膳、藤娘、等々…

作り手の懐かしい思い出と共に、ご覧頂いた皆様に、何かしら温かい思いが通じれば幸いです。

Nさんありがとうございました。

今年最高の氷点下記録。

マイナス7度の標示にドッキリ。

早朝の寒さはと…言うより痛さです。

暖房器具も壊れているかと疑う程、なかなか暖まりません。

しかし次第に空が明るくなり、見えるでしょうか…軒先のツララの向こうは正に抜けるような青空です。

雪国ならではの至福の時です。

本日、第二回六日町商工会新春賀詞交歓会です。

商工会とは…地域発展のパートナーとして、経営、労務、融資、イベント等々、様々な面で地域の商工業界をバックアップしつつ共に発展努力し続ける集団です。

県下第三位の人数の六日町商工会。

色々ありましたが少しずつ良い方向へと向かっています。

商工会のイメージ改革、存在価値の周知、会員増強、イベント時のPR、親しみ安い会報、駅前通りの改善等々…

商工会員一丸になっての今日の日があります。

有名コメンテーター「萩谷順」様の講演会後の懇親会、145名様。

皆な皆な顔見知りで、あっと言う間の盛り上がり。

何と私は懇親会の司会と言うお役で、緊張の二時間でした。

新潟女将の会新年会にて、前段の講習会でブリザードフラワー作りの初体験。

講師は六日町のあおき花えんの方々。

子供の頃から大の苦手分野の工作ですが、手取り足取りまあなんとか見るに耐えられる作品に完成し、ほっと一安心。

今日から新潟の温泉宿のカウンターは素敵なプリザーブドフラワーで統一されそうです。

今日七草の日、恒例の盛大な新年会をお開き頂きました。

そしておめでたい新春に相応しいお献立をご用意致しました。

魚沼の旬の食材は勿論、御社様の自慢の製品をお献立に盛り込んでみました。

お喜び頂ければ幸いでございます。

そしてその後はお腹に優しい七草粥で疲れた胃袋を癒して下さい。

本日は誠にありがとうございました。