圧巻です。お客様からお預かりした、手作りつるし雛がズラリと並びました。
謂れを調べますと、江戸時代から続く、伝統的な風習。
女児の初節句に健康や良縁を祈り、様々な人形をお母さんおばちゃん達で作り、持ちより一つに吊り下げたと。
現在もこうして子供の幸せを願い、お人形一個一個に様々な拘りと思いが込められ作られているのでしょう。
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青空！
昨日までは雪。そして今日雲一つない青空。明日からまた下り坂の予報。
雪も欲しいが青空も嬉しい。雪国ならのわがままです。
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台所の音
そんなタイトルのエッセイを読みました。
恐らく80歳位の筆者と思われる子供の頃、まだ目覚めぬ布団の中で聞いた、母親が朝食を作る台所の音。
トントン(勿論包丁でまな板を叩く音)プス－(お餅が膨れ破裂し萎んで行く音)ニッチ(おにぎりを握る音)ガツガツ(鰹節を削る音)ゴリゴリ(胡麻をする音)等々。
鰹節削り器もすり鉢も擂り粉木も、もはやで死物と化している家庭も多い現代。
今ならば、電子機器、ブンブンチョッパー、ブレンダー、スライサー、等々の音？なのかと。
家事も相当楽になったもんだなあ。
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おめでとうございます！
スタッフ手作りのウェルカムボードも完成しました。
今日はこれからおめでたい、ご結婚報告パ－ティーです。
お二人のお幸せな笑顔がお客様に伝わり、その溢れる笑顔が私たちスタッフのハ－トにも伝染し、幸せの連鎖、始まります。
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応援ありがとうございました。
今日から始まりました、北陸応援割、お陰様で当館割当分、予算に達しましたのでご報告申し上げます。
皆様からの応援、ご予約、心より感謝申し上げます。
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何故カップヌードル？
突然何故カップヌードル？
テレビっ子の私、今はまってる朝ドラ再放送中の「まんぷく」。
日清食品の創業者夫婦のお話しです。高度成長期チキンラーメン、そしてカップヌードルを発明。
昨日、カップ麺の入れ物を悪戦苦闘で開発中の様子を見ていたら、どうしても原物を触って、見て、味わってみたくなりました。
久しぶりに見るカップヌードル。何だか愛おしい。(但し手に入ったのはミニタイプでした)
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皆で忍者！
10数年前の大河ドラマ「天・地・人」の際より鎧兜、そして陣羽織等の仮装をご用意しておりました。
そして、今回新たに忍者の装束もご用意致しました。
大中小ございます。
是非一度忍者になって「どろん！！」体験如何でしょうか！
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ベーグル焼いてみたものの
お休みの朝、ベーグルが美味しそうなYouTubeを見てしまいました。
牛乳もバターもなし、しかも発酵作業は一回５分のみ。
なんだかヘルシーで簡単そう～。
と…ところが強力粉が233gしかなく、レシピの300gに足らない。
まあそこは適当星人の私、砂糖も塩もお湯もイ－ストも適当に減らしてこねこね。
いやしかし捏ねれども捏ねれども柔らくて、なかなかまとまらない。
恐らくお湯多すぎだったよう。でも強力粉はなし。
えいっ！とばかり薄力粉でこねこね。
まあ何とかまとまったようで、オーブンへ。
漸く相変わらず今宵も歪なベーグルの完成です。
４つ作ってひとつはもはや私のお腹の中。毒味完了です。
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3月3日
おひな祭りです。
今年はお客様から届いた「吊るしびな」が新たに仲間入りです。
朝慌てて作ったなんちゃって「ふくさずし」やはり歪です。
でも食すにはまず問題ないでしょう。と、早々に出勤しました。
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