今夜はロビーにて、あんこう吊し切りの実演を行います。

夕方４時着々と井桁の準備が進んでおります。

調理場では何度もやっていますが、折角あんこうコースのご用命を頂いたので、此処は一番お客様にも是非見て頂こうと、挑戦。

６時、お客様の前に本日主役を演じるあんこう君がお出ましになり、脇役の渡辺氏の口上と共にいよいよ幕は切って落とされました。

この季節しか味わえない日本海の味覚の王様、あんこう、さあ次期ご賞味頂きます。

あんこう鍋、あん肝、唐揚げ、ソテー、色々なスタイルで登場致します。

好御期待！

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毎年1月2日、我が宿に全員集合！して下さいます布施ファミリーの皆々様です。

総勢13名、三世代揃い踏みのいつもいつも、賑やかで、楽しげなご滞在のご様子に、逆に励まされ、癒やされる思いです。

幸せに満ち溢れた皆様のこの笑顔、おもてなし側の我々にとりましても、最高のプレゼントです。

そして又、翌年もご予約頂戴致しました。

有り難いご常連のお客様、今年も他に大勢お越し頂いております。

本当にありがとうございます。

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お正月の朝は毎年お餅つきで始まります。

でも、ぬか釜焚きの御飯も変わらずご用意しております。

勿論、どちらも地元魚沼産のもち米、魚沼産コシヒカリです。

新年にこの最高の品を召し上がって頂き、この1年を健康にお幸せに過ごして頂けるよう、祈念しつつ、スタッフ皆楽しみながらご用意しております。

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もう何年も前から、二人のお婆ちゃまお爺ちゃまからのお付き合い。

八木ファミリーです。

少ない雪を上手にすくって、こんな可愛い雪だるまを沢山作って玄関前に届けてくれました。

宿を応援してくれてる気持ちがお爺ちゃまからお孫さんに伝わっているようで、心底嬉しく思いました。

あずさちゃん、いづきちゃん、ママ、ありがとうございます。

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2017年元旦、沢山のお客様、暖かい地元応援団、頑張るスタッフ達のおかげ様で、無事、良き新年を迎える事ができました。

感謝、感動、感激、感銘、感性、年々鈍くなる大切な大切な所、肝に銘じて今年も進みます。

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御常連様にはすっかりお馴染みとなりました、大ビンゴ大会。

お客様の期待と夢を一心に受け、何時ものスタッフコンビの名司会で始まりました。

さてさてどの品に、念願の宿泊御招待チケットが忍ばせてあるか…残念ながら、私も知らされておりません。

さあさあ、これからドンドンっと、盛り上がって行きますよー!

大晦日カウントダウンはその後で。

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香港からお越しのワン様ファミリー、埼玉からお越しの江原様とお友達始め、朝９時の玄関前は皆様皆様スキー場へとお出かけの賑わいです。

一日目一杯滑った後の疲労回復、筋肉痛緩和には六日町温泉が一番です。

楽しんで来て下さいねー!

お帰りお待ちしてまーす。

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今年も沢山のご注文を頂戴致しました。

他に類をみない、田舎おせち、と言う事で、年々ご注文が増えており、有り難い悲鳴を上げつつ、調理場、予約担当者、営業、支配人、そしてお掃除係、アルバイトの若者、皆総出で頑張りました。

ご注文頂いた皆様の、よきお正月のお手伝い、できます事、何より幸せでございます。

1年の計は元旦にあり！

美味しい魚沼料理で、お正月をご堪能頂けたなら、今年1年、ご健康にお過ごし頂ける事、謹んで保障致します。

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いよいよ始まりました。

親子卓球対決、プレイボール！

先ず、サーブは中学卓球部の彼から、おっとと、父は早くも押され気味。

勝負の行くへは、早見えたか。

当館温泉卓球の今日の模様でした。

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突然御入浴、とお越しになった皆様、Cook family七名。

片言の日本語と、片言の英語で心良くシャッターに収まって頂きました。

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