女将漬け物、どこにでも有りがちですが、何とうちはね、支配人自らのぬか漬けでございます。

土作り、苗植え、間引き、収穫、干し、ぬか床、漬け。全て支配人自らの手作業です。

私は楽々味見作業。その後、胡瓜人参茗荷谷漬けてくれ、今日はそのお味見。

おいしゅうございます。正にその一言だけ。楽してごめんなさい！

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地元農家さんの熱い熱い思いにより、出来上がりました。紅はるかの干し芋。

砂糖不使用の素材天然の甘さのみ、しっとり柔らかい新感覚の、健康食品的干し芋。

お召し上がり下さいませ。

因みに、私、頂いた紅はるかで、焼き芋、干し芋、やってみました。

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本日これより、二期目の当選を果たされました、林市長様の講演会です。

～助走からフライトへ～何とも市長らしいサブタイトル。

この想像だにせぬ今の情勢、頭脳とバイタリティーと市民目線で、先頭に立ち、引っ張って行って下さい。

市民皆、頼りにしております。

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外出自粛の続く日々、逼迫する飲食業、観光業に向け、行政より支援頂くお得な商品券。

本日四種類が揃いました。お得感満載です。

何なりとお問い合わせ頂き、充分にご活用頂きますよう、お願い申し上げます。

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誕生日でした。幾つとは言いませんが。

それでもプレゼントは嬉しい限りです。

しかも世相を反映した品々、後々語りぐさにでもなったなら、と思う今日。

当たり前の日常が普通にありつづける日が来る為には、細心に全力で過ごさねばならぬと、ありました。

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今夜はお楽しみのクリスマスパーティー。

予定の半数、僅か50名様とさせて頂き、いよいよ始まります。

シャンパンで乾杯、宿ならではの和洋折衷のフルコース料理、ワインあり地酒あり地ビールあり、何でもあり。

バンドもいかようにも対応可能な面々です。

我慢、自粛、篭りの日々。

自由にそれぞれに楽しんで頂ければ、スタッフも皆、最高に幸せです。

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一日早く届いたプレゼント、素敵なお洒落なマスクとマスク入れです。

ひと針ひと針、心のこもったオリジナル作品。

作り手の優しさ暖かさが伝わります。

もったいなくて使えない感じ。ありがとうございます。

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保育園帰りのマゴマゴ、ロビーのクリスマスツリーを見つけ、行きなり紙と鉛筆をご所望。

何か真剣に書きはじめました。

｢おばあちゃん見てみて！サンタさんにお願い！早く来ないかなあ～｣

やおらセロテープでツリーに張り付け、手を合わせて、小さな声でお願いを述べております。

｢私はねずこになれますように。弟はたんじろうになれますように｣・・・？？？

七夕様＝サンタさん。純真なマゴマゴに感動です。

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新潟女将の会、湯田上温泉のお宿さんにて、社長様直々のセミナーです。

同業者様の実践に基づいたお話しは、非常に為になる勉強会でした。

徹底した社内の対策、と同時に、お客様へのそれに併せたご協力のお願い。

我が宿を省みて、今一度更に徹底させて行こうと思いました。

そして、その後は勿論！美味しいランチとデザートが待っていました。

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今年も密かに、切り干し大根、作りました。

お天気の日はベランダで、雨の日はストーブの前で。行ったり来たりして10日間。

何となくそれらしくなってきたようなので、今日は保存袋へ移動。

さてさていつ煮物にしようか、楽しみムフフ…

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