宿の横のたんぼ、可愛い稲穂がつき始めました。

穂を見ると｢ホ｣ッとする。と言ったのは知り合いの兼業農家人、Nさんです。

写真を撮っている私を見付けた、農家人のスタッフ。10日頃迄にはには、穂揃いするよ。と、教えてくれました。

早いたんぼではもう一月余りで、収穫も始まるとの事。

酷暑の中に、小さく秋を感じます。

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今日は二回目ワクチン接種。スタッフ9名バスで到着。

やや早すぎも、冷房が効く病院の待合室を開けて頂き、しかもオリンピックを観戦しながらの待機。

まだ開設１年未満のクリニックは、施設の新しさは勿論、スタッフの皆様の行き届いた対応で、二度目の接種も快適に終了致しました。

後もう少しで、スタッフ全員のワクチン接種が終了出来そうです。

安心してお仕事に邁進して、頑張ります。

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この時期、毎朝の様にあちこちから届けられる、採れたて新鮮夏野菜。

今日、私の机の上には、ご覧の絵に描いた様な、色とりどりの野菜さん達。

キュウリ、トマト、ミニトマト、ズッキーニ、パプリカ、ピーマン、神楽南蛮、青じそ、シシトウ、茄子。全10種類の野菜さん。

皆さん器量良しで、お行儀よく箱入り娘の様相を呈しております。

そして、誰？とは言わずとも、届けてくれた方のお顔は解るのでした。

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鮎釣りに毎年関東からお越しくださるお客様、マゴマゴへと、ご自宅で殖やされたメ･ダ･カ･

お土産に頂戴致しました。

私が子供の頃なら、当たり前に川ですくって遊んでいたメダカ・・・

この魚沼の田舎でもそう言えばあまりお目にかからない・・・

メダカの学校の歌を歌えぬ人々も・・・淋しい限り･・･

実は絶滅の危機にある生物と始めて知りました。

マゴマゴのパパが引き取りを拒んだのを幸に、我が家で飼うことと相成りました。

水槽を設置し、メダカさん達を放したものの・・・餌！

何？そこからのスタートです。

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我が家に届いけられた夏の代表格、旬の顔二つ。

農家さんから直接の品はやっぱり期待大です。

絵に描いた様な島模様のスイカ君、何と12kg！食べ応えあり。

よ～く冷やしていただきます。

焼いて良し、茹でて良し、のトウモロコシさん、栄養も満点です。

旬の味覚で夏を乗り切りましょう！

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今日は土用の丑の日、うな重のご注文61個、そのほかに鰻チラシ寿司に、うな玉重等、沢山のテイクアウト、ご予約頂戴致しました。

誠にありがとうございます。

暑さで体調をくずしやすい今の時期。

栄養たっぷりのウナギを食べて、夏バテ解消致しましょう。

こちら、我が家の朝からウナギ。

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今年の夏も始まりました。田舎体験フアミリープラン。

初日の今日、川遊びが終了した！その直後、凄まじい雨、風、稲妻、雷、・・・

川遊びからの危機一発の脱出劇だったようです。

無事に宿に到着、ゆっくり温泉に入って頂く間、心配なお天気。何故ならばお夕食は屋上でのバーベキュー。

アメダスと空模様を眺めつつの１時間後、遂に、さっきまでの豪雨が嘘の様に、突然晴れ上がりました。

しかも涼しい、絶好のバーベキュー日和なりーーーー！

食後のお楽しみの、射的にワタアメ、花火。

今年も初日から盛り上がりましたよーーー！

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またまた朝日新聞日曜版で、見つけてしまいました。

鳥取県と言えば・・・砂丘、梨、ラッキョウ、長いも等など。

そして忘れてならぬのが松葉ガニ！

田舎かからの帰省の折のお土産には、コンパクトで日持ちのする、かにみその缶詰が、定番でした。と、何とその鳥取県境港市の老舗門永水産さんより、かにみそバーニャカウダーが発売された、との記事を発見。

ふるさとの味、と聞けば、じっとしていられない性分の私。早速ネットでぽっち。

魚沼の夏野菜と山陰の海の幸とのマリアージュ。楽しみ～

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こちらは本日の健康弁当。1000円なり。

ま･ご･わ･や･さ･し･い、というフレーズ、ご存知でしょうか。

｢ま｣･豆。｢ご｣･胡麻。｢わ｣･ワカメ。｢や｣･野菜。｢し｣･椎茸。｢い｣･芋。

栄養バランスの良いお弁当作りを心掛けております。

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毎週火曜日10時より、館内広間にて｢健康体操教室｣を開催中です。

今日はその三回目。定員いっぱいの20名様、健康運動指導士の先生の元、いきいき楽しく無理ない運動で良い汗をかき、温泉で身体を揉みほぐし、その後はおしゃべりランチへと続きます。

週に一度の運動でも、お家に帰って時々復習したりと、自然と身体を動かす良い癖が付くとの事。

ご近所の皆様是非お出掛け下さいませ。ただし、60歳以上の方に限ります。

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