地場野菜話しあれこれ

珍しい野菜が届きました。その茄子の名は「ヨモギ茄子」とのこと。

見た目から付けられたのでしょうか？初対面です。

板前さんにこの方の敵したレシピは？と聞くとグラタンかな、と。やってみよう。

方や「マコモダケ」。こちら既にお馴染みさん。タケノコのようでキノコのようで、どちらの仲間でもありません。イネ科とやら。クセがないので何にでも合わせてくれる良い子です。

そしていつも色んな野菜を沢山届けてくれる板鼻さんの里芋とサツマイモ、ロビーデビューさせてみると、ものの30分で完売！と相成りました。とさ。

以上地場野菜談義でした！

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