地元探訪2

駅前に最近オープンしたと噂で聞いたお店。

やっとお邪魔できました。

とっても素敵なお若いオーナ－さんが作って下さった、大葉としらすのオイルパスタ、梨のオリジナルドレッシングサラダ。

あまりに美味しく失礼ながらレシピをお尋ねすると、丁寧に説明して下さいました。

どちらも乳化！が大切。なるほど❗

オ－ナ－さんのセンスがめっちゃ感じられる、お手洗いの壁。

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