和歌山は串本で漁師をする知人から、マグロがブロックで送られてきました。
刺身包丁を持たない私、我が家で一番の「藤二郎」で、切ってみたものの、どこまでもおおざっぱな私には、美しく切る事はやはり不可能でした。
結果半分は漬けにしてしまいました。美しくなくとも、お味は最高!でした。
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