緑のグラデーションPart2

この時期、山と同様に我が家の食卓も、緑のグラデーション状態です。

しかも食材は全てお裾分けの野菜、山菜。

食材費は調味料代のみです。

本日は菜花、クレソン、独活、木の芽、根曲がり竹、あざみ、等々。

先日初めて山菜を食した、という10代の男子の一言。「おいっ、し～い！」

「みどりみどりし～い～！」

不思議な形容詞ながらも、気持ちは伝わりました。

暫く続く、食卓緑のグラデーション状態です。

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