DIYのプロ、宿の常務が又もや作りました、「燻製器」です。
玄関脇にて程よい燻し香と、煙の行方に、お客様も立ち止まります。
まだまだ研究段階ながらも、燻されたチーズ、卵、ウインナー、等など美味しく試食しちゃいました。
メニューの一品に加わる日も、そう遠くないと思われます。
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