熟練の味

宿の支配人、お料理上手のお母様を持つ幸せ者です。

私も時々その恩恵に預かります。

今日も五目ご飯を頂戴致しました。人参、蓮根、油揚げ、牛蒡にゼンマイ。

それぞれの具が程よくご飯と融合仕合い、食べ出すと止まらぬ美味しさです。

同じように作ってみても、決してこの味わいは出せません。

熟練の味、足元にも及びません。

ごちそうさまでした！

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