｢日本一美味しいトコロテン、買ってきたよ！｣と汗をかきかき届けて下さいました。
噂では聞いた事のある、何でも行列ができるトコロテンだけのお店があるとか。
ここから車で約１時間半、この暑さの中、並んで買って来て下さいました。
お店の名はズバリ、『日本一うまいトコロテン』。
早速頂いてみました。プリンとしたコシのある歯ごたえ、鼻先からプ～ンと磯の香りが抜けていきます。
今まで食べた事のない味わい。
ググってみると、新潟の名水、岩清水の涌き水と良質な天草を使用し、5時間かけて作り続けて125年。
TVの秘密のケンミンショーに取り上げられてから、一層行列が長くなったとか。
お箸一本で食すのが王道だそうですが、やはり私は、お箸二本で頂きました。
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