どしゃ降りの雨の中、朝早くに自宅の畑からお花を届けてくれたスタッフ。

いつもいつもありがとう。感謝です。

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冷蔵庫にいつも鎮座している白い物体が２つ。

何を隠そう、自家製豆乳と自家製甘酒。

その原型と家電とを並べてみました。これらと生姜、ハチミツ、きな粉、小松菜でスムージーに。

最近は柿栖も嗜み始めた始末。しかし決して健康オタクではありません。

好きな物は好きなだけ食べます。

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又々個人的食ネタで失礼致します。今日のお休みの作り置き達。

いつもは俵型のコロッケ。気分で一口サイズのまん丸(歪ですが)にしてみました。

夕方揚げます。細やかな楽しみ。

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地方紙雪国新聞、最新号に身近な二人の記事が掲載されていました。

一人は調理場で働く元気印の女性。近くの農園で大好きな畑作業をお手伝いしている様子です。今は蕎麦の花が満開とか。

もう一つは売店でお世話になっているお菓子屋さんのご主人。

最近お洒落なカフェを併設され、奥様と二人三脚頑張っていらっしゃいます。塩沢駅の目の前、お出かけ下さいませ。

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地元のキノコ製造会社さんから大量に頂いたキノコ類。

マイタケ、エリンギ、しめじ、えのき、マッシュルーム等々。

朝食バイキングに夕食の一品に、全て大切に使わせて頂きます。

今日の調理場はキノコの香りで満ちています。

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今日9月1日は立春から、数えて二百十日目。

稲穂が黄色に色づき、いよいよ実りの季節です。

刈取りの日迄、どうか穏やかな日和が続きますように。

朝夕は大分凌ぎやすくなり、夏の雲と秋の雲が混じり合う空。

夏の熱気と秋の涼しさが交差する感じ。十日後の二百二十日を過ぎれば、刈取りも始まるかな。

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