仰々しいタイトルではありますが、日本酒の基礎的知識を学び、お料理との相性を考え、お酒とお料理の楽しみ方の幅を広げるお勉強会です。
利き酒師で酒の匠、ワインソムリエ、旅館甲子園でも優勝と言う偉業を成し遂げられた、松之山温泉、玉城屋の山岸様の知識、経営、そして魅力を十二分に体験できる会です。
日本酒のお勧めの仕方、目から鱗の、大きく学ぶ時間でした。
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戦い終わって。
第六回南魚沼グルメライド、悪天候の中、無事終了。
前泊の方に声援を送り、後泊の方に労いの言葉を。
それぞれの皆様が、ここ南魚沼を暖かく思って下さるその気持ちを感じ、宿屋として、嬉しい限りです。美しい景色、美味しい食、ボランティアの暖かさ、いろいろ感動的なお話をお聞かせ頂き、ありがとうございました。
そして、お食事中に厚かましくお邪魔したにもかかわらず、快くお話し下さった山口様と増田様御一行様、感謝です。
又是非来年もお越し下さいませ。お待ちしております。
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最後、なんて言わないで！
上越市から同級会のお客様40名様のご来館。
昨年古稀を終え、今年で区切りとの御挨拶。
お仲間がせめてもとお赤飯の差し入れ、何か淋しく感じ、又是非にとの御挨拶、させて頂きました。
細く長く、この会が続きますように。
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コーヒーブレイク！
お洒落なオランダのミニワッフルでコーヒータイムです。
毎冬お友達とスノーボードにお越し下さるY様、今日は出張のお帰りに途中下車してお泊り頂きました。
そして、海外出張のお土産、オランダのお菓子を頂戴致しました。
ヨーロッパしかもオランダNederland、なかなか縁のない未知の国のスイーツで、ちょっと気取ってコーヒーブレイク。
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