お母様の88歳のお誕生日のお祝いに、二人のお嬢様とご宿泊頂きました。
夕食時間まで、調理場でじっと出番を待っております、体長30cmもある
立派な鯛様。
お客様にお披露目する前に、失礼して｢ハイ、チーズ!｣
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スキー靴が登山靴に
好天気の週末、気温も鰻登り。
坂戸山人気も鰻登り。
都会からリュックと登山靴で新幹線のお客様が年々増えております。
高尾山とまではいかないまでも、今日の坂戸山頂上はかなりの混雑具合だったとか。
私の登山欲求もそろそろ限界。
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夜桜見物
例年よりはるかに早い開花で日本中大慌ての桜見物。
私も遅れてなるものか、ライトアップが終わらぬ内にと、銭淵公園へ。
まだまだ夜は冷え込む中、大勢の中睦まじいカップル、御家族連れ、仕事帰りの方々で賑わっておりました。
寒い中、たった一人とは淋しいもので、シャッターをバシャバシャとし、そそくさと退散致しました。
そういえばただ今、三味線の練習曲は｢夜桜や~♪｣でした。
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スタッフ研修、偶には戸外で気分を変えて。
若手女子スタッフ４人、観光研修に参加して来ました。
裏の坂戸山の豊富な山野草の説明と、合わせて歴史のお話し等も、634メートルの往復の間に、沢山沢山お勉強させて頂いたようです。
お客様には人気の山なのに、実際スタッフがその魅了を知らないのでは話しになりません。
お天気にも恵まれ、宿の中では味わえない、美味しい空気をいっぱいいっぱい吸収出来たようです。
この挿絵入りのレポートにその気持ちが充分感じられました。
お疲れ様！
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お弁当箱に思う
保育園で、運動会、部活で高校生で、お弁当作りは時に楽しく、時に面倒くさく、それでも今では懐かしい思い出の何者でもありません。
暫く封印されていたお弁当箱が諸事情によりここ２ヶ月間、日の目を見る事となりましたが、それも今日で終了。
次はいつ活躍が出来る日が来る事か、お弁当箱と一緒に私の料理の腕も暫し封印。
と言うほっとしたような、淋しいようなそんな感じです。
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走る美術館、現美新幹線試乗
いよいよ今月29日よりデビュー致します。
越後湯沢、新潟間、世界最速の芸術鑑賞、現美新幹線が走行致します。
注文のアーティストがこの列車の為に制作した現代アートが各車両に展示されております。
新幹線で移動しながら現代アートを鑑賞するという、ユニークな演出を是非ご体感下さいませ！
JR東日本 現美新幹線
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最後の夜です。
オーストラリアから起こし頂きました、しかも五泊。
雪もないこの時期に、”what is your purpose?”の答えは”sightseeing!”と！！
それではcherry blossomとmountain viewとfamous temple・・・そんな事しか説明出来ない自分に落ち込みながらも、everyday smilingなお二人。
そしてthe last nighは是非一緒にとwineをご馳走になり、相変わらず、ごてごてのEnglish conversationで、娘と一緒にオーストラリアを訪問する約束を交わし、冷や冷やの夕食timeが終了。
Thank you for your kindness. Thank you for your tenderness!
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偶には洋服で。
新潟で女将会役員会、そんな時嬉しいのは、何と言っても洋服の装いが出来る事。
恐らく男性方には理解不能でしょうが、この歳になっても、テレビや雑誌で目にするようなファッションに憧れるもの。
似合うかどうかは置いといて、自身が満足し気持ち良ければいい！っと我が友の力強いお言葉。
勇気百倍の装いです。
そしてその会で、同業の先輩方から、今日はお客様のアレルギー対応に関して、大変良いお話しもお伺いでき、いつもながら地区役員の特権を感じながら、これまた女将仲間と一緒に帰路の新幹線へ。
次回は２ヶ月後、皆と会い情報交換の場が待ち遠しいです。
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正に花冷え
暖冬小雪、故に桜の開花も山野草、山菜の様子も例年より二週間は早めのこの春、突然の気温降下、そして積雪。
正に花冷えの今日です。人間は元より、自然界の皆々もさぞや驚き戸惑いの今日であろうかと。
先日もNHKの気象予報士さんが統計的にも、一番気温の高低差の激しいのは、４月であるとのお話しをされていました。
新年度の環境変化と加えて気温変化。
皆様お身体十分大切に。
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