南魚沼市ふるさと会総会出席の為、一年ぶりに上野精養軒へ。

お天気も爽やかに、駅から深緑の道すがら。

聞こえて来るのは、日本語は皆無。多国籍語の入り乱れ。ここはどこ？

そんな感じの往復の道のりでした。

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先日ご紹介させて頂いてから約１ヶ月、インターシップ中のティファ(ティファニー)です。

地元のコミュニティ新聞に素敵な笑顔で掲載して頂きました。

日本が大好きだからこそ感じる、日本とフランスの文化の違い。

日本人だからこそ、新鮮に受け止めさせて頂きました。

これからも宜しくね！

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今年の大雪で折れてしまった駐車場の桜の枝。

回収してロビーに指しました。一気に春爛漫です。

ソメイヨシノより濃いピンクのサトザクラ。

ソメイヨシノがレディーなら、サトザクラはリトルレディー。

一層華やかです。

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今日は新潟県旅館組合事務所にて、新潟女将の会幹事会です。

同じ県内と言えども、縦長の新潟、南魚沼からは往復２時間は有にかかり、ほぼ１日仕事となります。

それでも出かけて行くのは、正直言って毎回のこの美味しお弁当の賜物と…

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あんなにかたくなだった蕾、高温の二日間で、あっと言う間の満開です。

この日を待ち望んでいたのは、誰あろう、桜の木々自身と思われます。

青空、桜、残雪、この地ならではの風景です。

山野草も日当たりの良い場所には、チラホラ。

平日の今日、公園は沢山のレジャーシ－トを広げた方々、キッチンカーも大忙し、駐車場もいっぱいです。

漸く、幸せな春の到来です。

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雪解けを聞き、裏の坂戸山トレッキングのお客様続々とお見えになります。

今朝も社会保険協会主催で、粗品にモンベルの座布団？入浴ランチ付きのプランのツアーが開催されました。

お天気も良く、皆様お楽しみ頂けたご様子で、無事ご帰還なさいました。

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大根を一度に沢山頂きました。食べきれないので、切り干し大根にする事にしました。

天日干しが理想なのですが、まだまだ晴天の日は少なく、気温も低い。その上、花粉と黄砂も怖い。

そこでリビングに吊るし、暖房とサーキュレーターの二台作成。今日で一週間。

なかなかの乾燥状態となりました。楽しみ！

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今週末の観桜会お抹茶サービスに向け、女将会メンバーで、恒例の年一、お茶室掃除をやってます。

自分らでやらなければ誰がやる！と、皆、形振り構わず真剣です。

そんな皆さんの、頑張る後ろ姿を失礼致します。

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いつも届けて下さる、手作り吊るし雛。

今年の桜開花があまり遅いからか、桜満開の吊るし雛が届きました。

ロビーの一角だけ桜満開、春爛漫です。

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お客様から頂きました。昔懐かしい粉菓子です。

この地域は粉菓子と言うようですが、私の生まれた山陰の田舎は落雁と言い、幼き日の慶弔に必ず頂きました。

そしてそれを明治生まれのおじいちゃんが火鉢の側で、キセルを燻らせながら、ありがたげに切り分け、抹茶と共に出してくれます。が、しかし、幼き我が味覚には、どちらも、？？？な感じで閉口した思い出です。

頂いたお菓子で思い出、甦りました。

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